Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный спред. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный спред

Морковь (Тушение) 108.1 г
Вода 15 г
Рапсовое масло 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Кунжут 30 г
Рисовая мука, коричневая 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Уксус столовый 9% 5 г
Петрушка сушеная 1 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 0.5 г
Укроп (Тушение) 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный спред".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.1 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 693 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.6% 1617 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 11.3% 364 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 3.7% 1101 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6% 690 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4297 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 857.9 мкг 900 мкг 95.3% 39.2% 105 г
альфа Каротин 0.072 мкг ~
бета Каротин 5.153 мг 5 мг 103.1% 42.4% 97 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.332 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.277 мг 1.5 мг 18.5% 7.6% 542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.3% 1800 г
Витамин В4, холин 7.49 мг 500 мг 1.5% 0.6% 6676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 4.4% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 4.6% 901 г
Витамин В9, фолаты 18.272 мкг 400 мкг 4.6% 1.9% 2189 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 0.7% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.31 мг 15 мг 22.1% 9.1% 453 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9881 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 5.1% 805 г
Витамин РР, НЭ 3.2409 мг 20 мг 16.2% 6.7% 617 г
Ниацин 0.903 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.99 мг 2500 мг 8.8% 3.6% 1136 г
Кальций, Ca 215.6 мг 1000 мг 21.6% 8.9% 464 г
Кремний, Si 35.757 мг 30 мг 119.2% 49% 84 г
Магний, Mg 110.87 мг 400 мг 27.7% 11.4% 361 г
Натрий, Na 846.04 мг 1300 мг 65.1% 26.8% 154 г
Сера, S 44.75 мг 1000 мг 4.5% 1.9% 2235 г
Фосфор, P 190.4 мг 800 мг 23.8% 9.8% 420 г
Хлор, Cl 1300.11 мг 2300 мг 56.5% 23.2% 177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.3 мкг ~
Бор, B 87.5 мкг ~
Ванадий, V 47.99 мкг ~
Железо, Fe 2.906 мг 18 мг 16.1% 6.6% 619 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7614 г
Кобальт, Co 1.39 мкг 10 мкг 13.9% 5.7% 719 г
Литий, Li 12.318 мкг ~
Марганец, Mn 1.1684 мг 2 мг 58.4% 24% 171 г
Медь, Cu 278.05 мкг 1000 мкг 27.8% 11.4% 360 г
Молибден, Mo 12.641 мкг 70 мкг 18.1% 7.4% 554 г
Никель, Ni 26.75 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 4.495 мкг 55 мкг 8.2% 3.4% 1224 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 29.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13509 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2475 г
Цинк, Zn 2.0335 мг 12 мг 16.9% 7% 590 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.829 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 1.918 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 48.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.699 г min 16.8 г 39.9% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.896 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.379 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.404 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.898 г от 11.2 до 20.6 г 61.6% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.847 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.379 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Морковный спред составляет 243,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов