Мой здоровый рацион

Рецепт Чечично-кабачковые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечично-кабачковые вафли

Кабачок (Запекание) 740 г
Чечевица 200 г
Яйцо куриное 114 г
Мука из зеленой гречи 100 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечично-кабачковые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.9% 874 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.7% 2545 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 6.7% 1033 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 11% 625 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.9% 3738 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 2.8% 2466 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.257 мг 1.5 мг 17.1% 11.8% 584 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.4% 1286 г
Витамин В4, холин 58.39 мг 500 мг 11.7% 8.1% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 9.4% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 8.2% 844 г
Витамин В9, фолаты 111.922 мкг 400 мкг 28% 19.3% 357 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 3.9% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 4.4% 1560 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 1.9% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.974 мг 15 мг 6.5% 4.5% 1540 г
гамма Токоферол 0.915 мг ~
Витамин Н, биотин 2.787 мкг 50 мкг 5.6% 3.9% 1794 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.9258 мг 20 мг 9.6% 6.6% 1039 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.55 мг 2500 мг 14.7% 10.1% 678 г
Кальций, Ca 31.2 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3205 г
Кремний, Si 29.637 мг 30 мг 98.8% 68.1% 101 г
Магний, Mg 40.22 мг 400 мг 10.1% 7% 995 г
Натрий, Na 354.3 мг 1300 мг 27.3% 18.8% 367 г
Сера, S 86.02 мг 1000 мг 8.6% 5.9% 1163 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 10.8% 639 г
Хлор, Cl 539.14 мг 2300 мг 23.4% 16.1% 427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 4.32 мкг ~
Железо, Fe 2.731 мг 18 мг 15.2% 10.5% 659 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5300 г
Кобальт, Co 2.428 мкг 10 мкг 24.3% 16.8% 412 г
Марганец, Mn 0.5549 мг 2 мг 27.7% 19.1% 360 г
Медь, Cu 277.21 мкг 1000 мкг 27.7% 19.1% 361 г
Молибден, Mo 7.219 мкг 70 мкг 10.3% 7.1% 970 г
Никель, Ni 0.766 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 3.947 мкг 55 мкг 7.2% 5% 1393 г
Фтор, F 12.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32415 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3226 г
Цинк, Zn 1.2469 мг 12 мг 10.4% 7.2% 962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.044 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.654 г min 16.8 г 3.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Чечично-кабачковые вафли составляет 145 кКал.

  • Порция = 46 гр (66.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».