Соевый соус | 50 г |
Индейка, темное мясо | 188 г |
Кардамон | 1 г |
Имбирь, крень сушеный молотый | 1 г |
Мускатный орех, молотый | 1 г |
Пажитник, семена | 1 г |
Куркума, молотая | 1 г |
Лук репчатый | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 20.9% | 567 г |
Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.6% | 3294 г |
Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5919 г |
Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.7% | 1538 г |
Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2944 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 3.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1% | 12500 г |
Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
бета Криптоксантин | 0.192 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.4% | 2679 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 11.4% | 1047 г |
Витамин В4, холин | 42.88 мг | 500 мг | 8.6% | 10.2% | 1166 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 14% | 850 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 18.1% | 660 г |
Витамин В9, фолаты | 8.985 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.6% | 4452 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.124 мкг | 3 мкг | 37.5% | 44.6% | 267 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.9% | 6098 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.164 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 10949 г |
гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19084 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.6317 мг | 20 мг | 18.2% | 21.6% | 551 г |
Ниацин | 0.058 мг | ~ | |||
Бетаин | 4.382 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 254.74 мг | 2500 мг | 10.2% | 12.1% | 981 г |
Кальций, Ca | 22.87 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4373 г |
Кремний, Si | 1.458 мг | 30 мг | 4.9% | 5.8% | 2058 г |
Магний, Mg | 31.56 мг | 400 мг | 7.9% | 9.4% | 1267 г |
Натрий, Na | 870.31 мг | 1300 мг | 66.9% | 79.5% | 149 г |
Сера, S | 149.15 мг | 1000 мг | 14.9% | 17.7% | 670 г |
Фосфор, P | 140.9 мг | 800 мг | 17.6% | 20.9% | 568 г |
Хлор, Cl | 7.29 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 31550 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 116.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% | 9.2% | 1304 г |
Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
Кобальт, Co | 1.458 мкг | 10 мкг | 14.6% | 17.4% | 686 г |
Марганец, Mn | 0.4716 мг | 2 мг | 23.6% | 28.1% | 424 г |
Медь, Cu | 94.01 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 11.2% | 1064 г |
Никель, Ni | 0.875 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 138.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 12.7 мкг | 55 мкг | 23.1% | 27.5% | 433 г |
Фтор, F | 9.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44248 г |
Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8621 г |
Цинк, Zn | 1.8533 мг | 12 мг | 15.4% | 18.3% | 647 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.785 г | ~ | |||
Валин | 0.435 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
Лейцин | 0.91 г | ~ | |||
Лизин | 1.042 г | ~ | |||
Метионин | 0.323 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Треонин | 0.479 г | ~ | |||
Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
Аланин | 0.695 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.075 г | ~ | |||
Глицин | 0.56 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.893 г | ~ | |||
Пролин | 0.717 г | ~ | |||
Серин | 0.532 г | ~ | |||
Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 43.3 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.965 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в с/с составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».