| Печень куриная | 700 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 70 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Кориандр, семена | 6 г |
| Тимьян, сушеный | 6 г |
| Мед пчелиный | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.5 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 639 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 9.8% | 388 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 11.5% | 331 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.4% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4466 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8958.6 мкг | 900 мкг | 995.4% | 377.8% | 10 г |
| Ретинол | 8.951 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 1.1% | 3289 г |
| бета Криптоксантин | 0.261 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.924 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.407 мг | 1.5 мг | 27.1% | 10.3% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.706 мг | 1.8 мг | 94.8% | 36% | 106 г |
| Витамин В4, холин | 225.48 мг | 500 мг | 45.1% | 17.1% | 222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.039 мг | 5 мг | 100.8% | 38.3% | 99 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.743 мг | 2 мг | 37.2% | 14.1% | 269 г |
| Витамин В9, фолаты | 183.661 мкг | 400 мкг | 45.9% | 17.4% | 218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.394 мкг | 3 мкг | 413.1% | 156.8% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.1 мг | 90 мг | 23.4% | 8.9% | 427 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.791 мкг | 10 мкг | 7.9% | 3% | 1264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.353 мг | 15 мг | 15.7% | 6% | 637 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.571 мкг | 50 мкг | 13.1% | 5% | 761 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1928 мг | 20 мг | 56% | 21.3% | 179 г |
| Ниацин | 7.491 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.52 мг | 2500 мг | 12.6% | 4.8% | 795 г |
| Кальций, Ca | 58.82 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.2% | 1700 г |
| Кремний, Si | 1.053 мг | 30 мг | 3.5% | 1.3% | 2849 г |
| Магний, Mg | 28.71 мг | 400 мг | 7.2% | 2.7% | 1393 г |
| Натрий, Na | 519.29 мг | 1300 мг | 39.9% | 15.1% | 250 г |
| Сера, S | 223.7 мг | 1000 мг | 22.4% | 8.5% | 447 г |
| Фосфор, P | 278.7 мг | 800 мг | 34.8% | 13.2% | 287 г |
| Хлор, Cl | 684.04 мг | 2300 мг | 29.7% | 11.3% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.853 мг | 18 мг | 82.5% | 31.3% | 121 г |
| Йод, I | 7.07 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.8% | 2122 г |
| Кобальт, Co | 15.44 мкг | 10 мкг | 154.4% | 58.6% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.3853 мг | 2 мг | 19.3% | 7.3% | 519 г |
| Медь, Cu | 350 мкг | 1000 мкг | 35% | 13.3% | 286 г |
| Молибден, Mo | 45.789 мкг | 70 мкг | 65.4% | 24.8% | 153 г |
| Никель, Ni | 0.632 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 50.311 мкг | 55 мкг | 91.5% | 34.7% | 109 г |
| Фтор, F | 30.51 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13110 г |
| Хром, Cr | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 6.3% | 601 г |
| Цинк, Zn | 5.4869 мг | 12 мг | 45.7% | 17.3% | 219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.03 г | ~ | |||
| Валин | 1.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.784 г | ~ | |||
| Лизин | 1.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.72 г | ~ | |||
| Треонин | 0.737 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.94 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 1.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.788 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.932 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.883 г | ~ | |||
| Серин | 0.665 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 450.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.514 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.737 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.198 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.128 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.332 г | min 16.8 г | 31.7% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.641 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.872 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет куриный составляет 263,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».