| Булгур, сухой | 120 г |
| Вода | 450 г |
| Куриная грудка (филе) | 220 г |
| Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли | 50 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 50 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 75 г |
| Сладкая кукуруза, желтая, цельными зернами, консервированная, сухой продукт без маринада | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1986 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 10.7% | 1101 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.7% | 7000 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 7.4% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 17.1% | 690 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2937 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.7 мкг | 900 мкг | 13.7% | 16.2% | 728 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.87 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 13.1% | 899 г |
| бета Криптоксантин | 2.87 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 173.217 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.38 мг | 500 мг | 1.7% | 2% | 5967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 6% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.013 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.7% | 2104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 4.2% | 2761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 15957 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.162 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.026 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 192308 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 8.3% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9548 мг | 20 мг | 14.8% | 17.5% | 677 г |
| Ниацин | 2.158 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.43 мг | 2500 мг | 6.7% | 7.9% | 1484 г |
| Кальций, Ca | 13.14 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7610 г |
| Магний, Mg | 41.18 мг | 400 мг | 10.3% | 12.1% | 971 г |
| Натрий, Na | 68.29 мг | 1300 мг | 5.3% | 6.3% | 1904 г |
| Сера, S | 0.39 мг | 1000 мг | 256410 г | ||
| Фосфор, P | 85.9 мг | 800 мг | 10.7% | 12.6% | 931 г |
| Хлор, Cl | 0.55 мг | 2300 мг | 418182 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 1.722 мкг | 10 мкг | 17.2% | 20.3% | 581 г |
| Литий, Li | 0.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3781 мг | 2 мг | 18.9% | 22.3% | 529 г |
| Медь, Cu | 70 мкг | 1000 мкг | 7% | 8.3% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 2.104 мкг | 70 мкг | 3% | 3.5% | 3327 г |
| Селен, Se | 0.633 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.4% | 8689 г |
| Фтор, F | 39.13 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 10222 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 11.3% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 0.5947 мг | 12 мг | 5% | 5.9% | 2018 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лизин | 0.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность булгур с овощами составляет 84,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».