Мой здоровый рацион

Рецепт Горчица с паприкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горчица с паприкой

Горчица Дижонская [Bornier] 130 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горчица с паприкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.4% 1027 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.5% 487 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.2% 2967 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 4.1% 1619 г
альфа Каротин 13.421 мкг ~
бета Каротин 0.59 мг 5 мг 11.8% 7.8% 847 г
бета Криптоксантин 139.534 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 427.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.1% 6429 г
Витамин В4, холин 1.16 мг 500 мг 0.2% 0.1% 43103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 1.105 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 36199 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 2.9% 2287 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.2269 мг 20 мг 1.1% 0.7% 8814 г
Бетаин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.43 мг 2500 мг 2.1% 1.4% 4861 г
Кальций, Ca 5.17 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19342 г
Магний, Mg 4.02 мг 400 мг 1% 0.7% 9950 г
Натрий, Na 1.53 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 84967 г
Сера, S 3.19 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 31348 г
Фосфор, P 7.1 мг 800 мг 0.9% 0.6% 11268 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 1.8% 3774 г
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5571 г
Медь, Cu 16.08 мкг 1000 мкг 1.6% 1.1% 6219 г
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 38732 г
Цинк, Zn 0.0977 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12282 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность Горчица с паприкой составляет 152 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».