Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из редьки зеленой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из редьки зеленой

Редька Зеленая [Магнит] 200 г
Лук репчатый 84 г
филе куриное вареное 08.06.13 59 г
Масло Растительное [Олейна] 2 г
Сметана 15% [ВНИМИ Сибирь] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редьки зеленой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 11.4% 1027 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.2% 1647 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.6% 3221 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 2.4% 5028 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.1% 11250 г
Витамин В4, холин 21.02 мг 500 мг 4.2% 4.9% 2379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 5.4% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 9.4% 1258 г
Витамин В9, фолаты 3.413 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11720 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 6% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 3.6% 3214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14563 г
Витамин Н, биотин 2.791 мкг 50 мкг 5.6% 6.6% 1791 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8734 мг 20 мг 14.4% 16.9% 696 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.07 мг 2500 мг 3.6% 4.2% 2807 г
Кальций, Ca 10.01 мг 1000 мг 1% 1.2% 9990 г
Кремний, Si 1.284 мг 30 мг 4.3% 5.1% 2336 г
Магний, Mg 19.45 мг 400 мг 4.9% 5.8% 2057 г
Натрий, Na 3.02 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 43046 г
Сера, S 64.32 мг 1000 мг 6.4% 7.5% 1555 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 6.5% 1810 г
Хлор, Cl 26.14 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 8799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.8 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 3.1% 3913 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6494 г
Кобальт, Co 4.357 мкг 10 мкг 43.6% 51.3% 230 г
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 3.8% 3130 г
Медь, Cu 41.29 мкг 1000 мкг 4.1% 4.8% 2422 г
Никель, Ni 0.771 мкг ~
Рубидий, Rb 122.3 мкг ~
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 42969 г
Фтор, F 41.25 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9697 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 6.6% 1773 г
Цинк, Zn 0.7445 мг 12 мг 6.2% 7.3% 1612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из редьки зеленой составляет 85 кКал.

  • Порция = 99 гр (84.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».