Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с морковью луком и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с морковью луком и курицей

Гречка в термосе без варки 100 г
Курица с овощами 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с морковью луком и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 14.7% 667 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.5% 2800 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.2% 2330 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.8% 909 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.2% 3072 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 358 мкг 900 мкг 39.8% 39.1% 251 г
альфа Каротин 0.113 мкг ~
бета Каротин 2.139 мг 5 мг 42.8% 42% 234 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.341 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.496 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4% 2466 г
Витамин В4, холин 25.24 мг 500 мг 5% 4.9% 1981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 13.8% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 17.7% 556 г
Витамин В9, фолаты 7.496 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5336 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 5.8% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 3.8% 2551 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.481 мкг 50 мкг 3% 2.9% 3376 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 7.1% 1395 г
Витамин РР, НЭ 3.8455 мг 20 мг 19.2% 18.8% 520 г
Ниацин 4.674 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.12 мг 2500 мг 11.4% 11.2% 877 г
Кальций, Ca 26.3 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3802 г
Кремний, Si 11.815 мг 30 мг 39.4% 38.7% 254 г
Магний, Mg 61.82 мг 400 мг 15.5% 15.2% 647 г
Натрий, Na 270.62 мг 1300 мг 20.8% 20.4% 480 г
Сера, S 116.24 мг 1000 мг 11.6% 11.4% 860 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 13.5% 725 г
Хлор, Cl 439.36 мг 2300 мг 19.1% 18.7% 523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.6 мкг ~
Бор, B 96.6 мкг ~
Ванадий, V 30.87 мкг ~
Железо, Fe 1.934 мг 18 мг 10.7% 10.5% 931 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5300 г
Кобальт, Co 7.118 мкг 10 мкг 71.2% 69.9% 140 г
Литий, Li 1.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.3053 мг 2 мг 15.3% 15% 655 г
Медь, Cu 163.7 мкг 1000 мкг 16.4% 16.1% 611 г
Молибден, Mo 13.69 мкг 70 мкг 19.6% 19.2% 511 г
Никель, Ni 2.359 мкг ~
Рубидий, Rb 88.5 мкг ~
Селен, Se 8.323 мкг 55 мкг 15.1% 14.8% 661 г
Стронций, Sr 26.84 мкг ~
Титан, Ti 2.76 мкг ~
Фтор, F 91.92 мкг 4000 мкг 2.3% 2.3% 4352 г
Хром, Cr 9.42 мкг 50 мкг 18.8% 18.4% 531 г
Цинк, Zn 1.0336 мг 12 мг 8.6% 8.4% 1161 г
Цирконий, Zr 2.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.926 г ~
Валин 0.632 г ~
Гистидин* 0.606 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 0.947 г ~
Лизин 1.213 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.532 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.961 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.637 г ~
Аспарагиновая кислота 0.984 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 1.512 г ~
Пролин 0.498 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.131 г от 0.9 до 3.7 г 14.6% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.776 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.202 мг ~
бета Ситостерол 7.995 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.336 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.482 г min 16.8 г 2.9% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.878 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.799 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.141 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Гречка с морковью луком и курицей составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».