| Картофель | 1500 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 1 Стакан 200 мл |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2121 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.8% | 2667 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 7.6% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.9% | 1818 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.9% | 6818 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.9% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.9% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 11.33 мг | 500 мг | 2.3% | 2.9% | 4413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 6.4% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 14.9% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.649 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 6016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.53 мг | 90 мг | 17.3% | 21.8% | 580 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.407 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12285 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4887 мг | 20 мг | 7.4% | 9.3% | 1343 г |
| Ниацин | 1.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.85 мг | 2500 мг | 18.2% | 22.9% | 550 г |
| Кальций, Ca | 21.16 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4726 г |
| Кремний, Si | 38.66 мг | 30 мг | 128.9% | 162.3% | 78 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 6% | 2068 г |
| Натрий, Na | 9.42 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 13800 г |
| Сера, S | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.5% | 3571 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 8.7% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 55.3 мг | 2300 мг | 2.4% | 3% | 4159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 670.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 115.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 4.9% | 2535 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 3.959 мкг | 10 мкг | 39.6% | 49.9% | 253 г |
| Литий, Li | 59.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1322 мг | 2 мг | 6.6% | 8.3% | 1513 г |
| Медь, Cu | 109.67 мкг | 1000 мкг | 11% | 13.9% | 912 г |
| Молибден, Mo | 6.866 мкг | 70 мкг | 9.8% | 12.3% | 1020 г |
| Никель, Ni | 3.866 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 386.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16616 г |
| Стронций, Sr | 8.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.62 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11230 г |
| Хром, Cr | 7.94 мкг | 50 мкг | 15.9% | 20% | 630 г |
| Цинк, Zn | 0.3227 мг | 12 мг | 2.7% | 3.4% | 3719 г |
| Цирконий, Zr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.564 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.916 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное на молоке 3,2 составляет 79,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».