Мой здоровый рацион

Рецепт Кето блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето блинчики

Яйцо куриное 330 г
Майонез домашний мой 370 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 411.5 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 409 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 2.7% 894 г
Жиры 41.5 г 56 г 74.1% 18% 135 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.1% 21900 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.5% 4696 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.8 мкг 900 мкг 17.6% 4.3% 567 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 0.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 3.6% 674 г
Витамин В4, холин 152.2 мг 500 мг 30.4% 7.4% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 3.8% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.875 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8205 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 2.6% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.334 мкг 10 мкг 13.3% 3.2% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 0.6% 4121 г
Витамин Н, биотин 12.249 мкг 50 мкг 24.5% 6% 408 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1844 мг 20 мг 10.9% 2.6% 916 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.67 мг 2500 мг 3.4% 0.8% 2918 г
Кальций, Ca 33.88 мг 1000 мг 3.4% 0.8% 2952 г
Магний, Mg 7.35 мг 400 мг 1.8% 0.4% 5442 г
Натрий, Na 81.39 мг 1300 мг 6.3% 1.5% 1597 г
Сера, S 106.84 мг 1000 мг 10.7% 2.6% 936 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 3.5% 687 г
Хлор, Cl 94.59 мг 2300 мг 4.1% 1% 2432 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 2.1% 1183 г
Йод, I 12.13 мкг 150 мкг 8.1% 2% 1237 г
Кобальт, Co 6.064 мкг 10 мкг 60.6% 14.7% 165 г
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 0.2% 10471 г
Медь, Cu 50.63 мкг 1000 мкг 5.1% 1.2% 1975 г
Молибден, Mo 3.638 мкг 70 мкг 5.2% 1.3% 1924 г
Селен, Se 18.619 мкг 55 мкг 33.9% 8.2% 295 г
Фтор, F 33.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11994 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 1.2% 2058 г
Цинк, Zn 0.6741 мг 12 мг 5.6% 1.4% 1780 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.685 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.746 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.074 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 345.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.014 г min 16.8 г 17.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.764 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Кето блинчики составляет 411,5 кКал.

  • Порция = 72 гр (296.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».