| Брауни | 155 г |
| Сметана 20% жирности | 222 г |
| Варенье из малины | 188 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.4 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 686 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 6.7% | 609 г |
| Углеводы | 37.7 г | 219 г | 17.2% | 7% | 581 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 47.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4826 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85 мкг | 900 мкг | 9.4% | 3.8% | 1059 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.321 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 41 мг | 500 мг | 8.2% | 3.3% | 1220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 2.4% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.468 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 3% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 1.2% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.9% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 1% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 3.325 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.7% | 1504 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7182 мг | 20 мг | 3.6% | 1.5% | 2785 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.38 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.3% | 1756 г |
| Кальций, Ca | 52 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.1% | 1923 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 1.5% | 2708 г |
| Натрий, Na | 78.83 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.5% | 1649 г |
| Сера, S | 27.06 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3695 г |
| Фосфор, P | 65.3 мг | 800 мг | 8.2% | 3.3% | 1225 г |
| Хлор, Cl | 114.42 мг | 2300 мг | 5% | 2% | 2010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 2.2% | 1816 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.4% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 1.04 мкг | 10 мкг | 10.4% | 4.2% | 962 г |
| Марганец, Mn | 0.1189 мг | 2 мг | 5.9% | 2.4% | 1682 г |
| Медь, Cu | 50.08 мкг | 1000 мкг | 5% | 2% | 1997 г |
| Молибден, Mo | 2.686 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.5% | 2606 г |
| Олово, Sn | 5.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.898 мкг | 55 мкг | 12.5% | 5.1% | 797 г |
| Стронций, Sr | 6.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27454 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.3438 мг | 12 мг | 2.9% | 1.2% | 3490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.855 г | min 16.8 г | 17% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 1.941 мг | ~ | |||
| Теобромин | 17.363 мг | ~ |
Энергетическая ценность Десерт сметанный на закваске составляет 245,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».