Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка

Вода минеральная столовая "Сенежская" негазированная 1000 г
Овсяные хлопья 400 г
Йогурт пробио-козей домашний 250 г
Майонез подсолнечный 250 г
Петрушка сушеная 20 г
Укроп, сушеный 20 г
прованские травы 20 г
Кавказские Травы [Kotanyi] 20 г
Базилик, сушеный 20 г
Итальянские травы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.2% 1727 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7% 1273 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 6.7% 1327 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.1% 800 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.8% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 1% 9184 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 1.307 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
бета Криптоксантин 0.293 мкг ~
Ликопин 3.901 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.619 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 11.4% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.6% 1935 г
Витамин В4, холин 15.66 мг 500 мг 3.1% 2.8% 3193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 6.3% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 8.113 мг 2 мг 405.7% 360.3% 25 г
Витамин В9, фолаты 22.342 мкг 400 мкг 5.6% 5% 1790 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 4.4% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 3% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.057 мг 15 мг 13.7% 12.2% 729 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 4.826 мкг 50 мкг 9.7% 8.6% 1036 г
Витамин К, филлохинон 37.1 мкг 120 мкг 30.9% 27.4% 323 г
Витамин РР, НЭ 1.9926 мг 20 мг 10% 8.9% 1004 г
Ниацин 0.494 мг ~
Бетаин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.92 мг 2500 мг 9% 8% 1116 г
Кальций, Ca 108.84 мг 1000 мг 10.9% 9.7% 919 г
Кремний, Si 0.398 мг 30 мг 1.3% 1.2% 7538 г
Магний, Mg 62.97 мг 400 мг 15.7% 13.9% 635 г
Натрий, Na 32.16 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 4042 г
Сера, S 20.99 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4764 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 13.1% 675 г
Хлор, Cl 39.62 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 3.002 мг 18 мг 16.7% 14.8% 600 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5725 г
Кобальт, Co 1.402 мкг 10 мкг 14% 12.4% 713 г
Литий, Li 0.338 мкг ~
Марганец, Mn 1.1847 мг 2 мг 59.2% 52.6% 169 г
Медь, Cu 217.54 мкг 1000 мкг 21.8% 19.4% 460 г
Молибден, Mo 1.54 мкг 70 мкг 2.2% 2% 4545 г
Никель, Ni 6.909 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 8.912 мкг 55 мкг 16.2% 14.4% 617 г
Стронций, Sr 64.98 мкг ~
Титан, Ti 1.33 мкг ~
Фтор, F 88.76 мкг 4000 мкг 2.2% 2% 4507 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Цинк, Zn 1.1657 мг 12 мг 9.7% 8.6% 1029 г
Цирконий, Zr 7.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.653 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.098 мг ~
бета Ситостерол 7.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.734 г min 16.8 г 4.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.621 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.58 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.529 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Заправка составляет 112,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (225.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».