Мой здоровый рацион

Рецепт Кето шоколадный кекс на белой клечатке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето шоколадный кекс на белой клечатке

Яйцо куриное 110 г
Сметана 20% жирности 60 г
Творог 5% 100 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето шоколадный кекс на белой клечатке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.8 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1028 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10% 608 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 12.3% 496 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.3% 833 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.8% 3382 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.3 мкг 900 мкг 15.9% 9.7% 628 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 10% 614 г
Витамин В4, холин 118.85 мг 500 мг 23.8% 14.5% 421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 8.9% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.6% 1316 г
Витамин В9, фолаты 21.103 мкг 400 мкг 5.3% 3.2% 1895 г
Витамин В12, кобаламин 0.746 мкг 3 мкг 24.9% 15.2% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 5.4% 1142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4098 г
Витамин Н, биотин 11.11 мкг 50 мкг 22.2% 13.6% 450 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3034 мг 20 мг 16.5% 10.1% 605 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.34 мг 2500 мг 8.7% 5.3% 1145 г
Кальций, Ca 104.03 мг 1000 мг 10.4% 6.3% 961 г
Магний, Mg 43.45 мг 400 мг 10.9% 6.7% 921 г
Натрий, Na 73.1 мг 1300 мг 5.6% 3.4% 1778 г
Сера, S 77.45 мг 1000 мг 7.7% 4.7% 1291 г
Фосфор, P 206.3 мг 800 мг 25.8% 15.8% 388 г
Хлор, Cl 76 мг 2300 мг 3.3% 2% 3026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Железо, Fe 2.645 мг 18 мг 14.7% 9% 681 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 3.8% 1587 г
Кобальт, Co 3.855 мкг 10 мкг 38.6% 23.6% 259 г
Марганец, Mn 0.3306 мг 2 мг 16.5% 10.1% 605 г
Медь, Cu 349.62 мкг 1000 мкг 35% 21.4% 286 г
Молибден, Mo 7.172 мкг 70 мкг 10.2% 6.2% 976 г
Олово, Sn 2.69 мкг ~
Селен, Se 11.728 мкг 55 мкг 21.3% 13% 469 г
Стронций, Sr 3.52 мкг ~
Фтор, F 41.28 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9690 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2591 г
Цинк, Zn 0.9645 мг 12 мг 8% 4.9% 1244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.671 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.141 г min 16.8 г 18.7% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Кето шоколадный кекс на белой клечатке составляет 163,8 кКал.

  • Порция = 48 гр (78.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».