| Вода | 2500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 140 г |
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 240 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 133 г |
| Картофель (Варка без слива) | 490 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| сайра консервированная | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2874 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.9% | 3455 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.7% | 2240 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.3% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.7% | 2222 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2712 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69 мкг | 900 мкг | 7.7% | 13.1% | 1304 г |
| бета Каротин | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 14.2% | 1208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.4% | 12857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 2.9% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 6.3% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.297 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.4% | 12132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 2.6% | 6870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 5.3% | 3219 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.7% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5341 мг | 20 мг | 2.7% | 4.6% | 3745 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.37 мг | 2500 мг | 4% | 6.8% | 2516 г |
| Кальций, Ca | 8.88 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 11261 г |
| Магний, Mg | 7.97 мг | 400 мг | 2% | 3.4% | 5019 г |
| Натрий, Na | 2.77 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 46931 г |
| Сера, S | 12.43 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8045 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 6.8% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 9.62 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 23909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.286 мг | 18 мг | 1.6% | 2.7% | 6294 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.973 мкг | 10 мкг | 9.7% | 16.6% | 1028 г |
| Литий, Li | 10.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0748 мг | 2 мг | 3.7% | 6.3% | 2674 г |
| Медь, Cu | 40.72 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 7% | 2456 г |
| Молибден, Mo | 1.893 мкг | 70 мкг | 2.7% | 4.6% | 3698 г |
| Никель, Ni | 2.084 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.044 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Титан, Ti | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.2% | 5195 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7.5% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.1402 мг | 12 мг | 1.2% | 2% | 8559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность с перловкой и конс.сайрой составляет 58,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».