| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Булгур, крупа | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 14.1% | 535 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.9% | 2667 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 4.5% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 10.2% | 741 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3362 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.1% | 3557 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 5051 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 39.497 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 46.54 мг | 500 мг | 9.3% | 7% | 1074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.934 мг | 5 мг | 18.7% | 14.1% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 16.3% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.413 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 2.3% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.027 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8346 мг | 20 мг | 24.2% | 18.3% | 414 г |
| Ниацин | 5.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.3 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.2% | 928 г |
| Кальций, Ca | 15.71 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6365 г |
| Кремний, Si | 0.7 мг | 30 мг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Магний, Mg | 76.63 мг | 400 мг | 19.2% | 14.5% | 522 г |
| Натрий, Na | 32.95 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.9% | 3945 г |
| Сера, S | 136.08 мг | 1000 мг | 13.6% | 10.3% | 735 г |
| Фосфор, P | 140.9 мг | 800 мг | 17.6% | 13.3% | 568 г |
| Хлор, Cl | 37.91 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.246 мг | 18 мг | 6.9% | 5.2% | 1445 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 4.831 мкг | 10 мкг | 48.3% | 36.5% | 207 г |
| Литий, Li | 0.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5642 мг | 2 мг | 28.2% | 21.3% | 354 г |
| Медь, Cu | 111.2 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 8.4% | 899 г |
| Молибден, Mo | 6.413 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7% | 1092 г |
| Никель, Ni | 2.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.192 мкг | 55 мкг | 16.7% | 12.6% | 598 г |
| Фтор, F | 102.46 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2% | 3904 г |
| Хром, Cr | 14.11 мкг | 50 мкг | 28.2% | 21.3% | 354 г |
| Цинк, Zn | 1.0338 мг | 12 мг | 8.6% | 6.5% | 1161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.8 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.762 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.215 г | ~ | |||
| Лизин | 1.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Треонин | 0.661 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.778 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.584 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.773 г | ~ | |||
| Серин | 0.648 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курагой составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».