Мой здоровый рацион

Рецепт Салат легкий с зеленым горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат легкий с зеленым горошком

Салат (латук) 61 г
Огурец парниковый 145 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 122 г
Горошек Зеленый [Globus] 117 г
Морковь по-корейски 173 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат легкий с зеленым горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2190 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7% 1854 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.9% 1191 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.7% 4660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.4% 1250 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.8% 2709 г
Органические кислоты 31.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2012.9 мкг 900 мкг 223.7% 290.9% 45 г
Ретинол 1.981 мг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 4.9% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 8.5% 1538 г
Витамин В4, холин 52.8 мг 500 мг 10.6% 13.8% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 10% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 9.004 мкг 400 мкг 2.3% 3% 4442 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 4.6% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 6.2% 2093 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 5.7% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.304 мг 15 мг 8.7% 11.3% 1150 г
Витамин Н, биотин 4.322 мкг 50 мкг 8.6% 11.2% 1157 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 17.8% 732 г
Витамин РР, НЭ 0.8972 мг 20 мг 4.5% 5.9% 2229 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.44 мг 2500 мг 5.7% 7.4% 1768 г
Кальций, Ca 33.19 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 3013 г
Кремний, Si 13.245 мг 30 мг 44.2% 57.5% 227 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 5.9% 2209 г
Натрий, Na 36.79 мг 1300 мг 2.8% 3.6% 3534 г
Сера, S 40.94 мг 1000 мг 4.1% 5.3% 2443 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 10% 1301 г
Хлор, Cl 535.88 мг 2300 мг 23.3% 30.3% 429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.3 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 38.03 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 6.2% 2067 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 5.2% 2508 г
Кобальт, Co 3.267 мкг 10 мкг 32.7% 42.5% 306 г
Литий, Li 5.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.1073 мг 2 мг 5.4% 7% 1864 г
Медь, Cu 58.7 мкг 1000 мкг 5.9% 7.7% 1704 г
Молибден, Mo 7.498 мкг 70 мкг 10.7% 13.9% 934 г
Никель, Ni 1.784 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 6.451 мкг 55 мкг 11.7% 15.2% 853 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 25.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15492 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 5.6% 2336 г
Цинк, Zn 0.3962 мг 12 мг 3.3% 4.3% 3029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.273 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.603 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.805 г min 16.8 г 4.8% 6.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.3%

Энергетическая ценность Салат легкий с зеленым горошком составляет 76,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».