| Сметана 30% жирности | 200 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 16% | 376 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 2987 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.9 мкг | 900 мкг | 13.8% | 8.3% | 726 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.2% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 76.37 мг | 500 мг | 15.3% | 9.2% | 655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 3.7% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.224 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.394 мкг | 3 мкг | 13.1% | 7.9% | 761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 3.503 мкг | 50 мкг | 7% | 4.2% | 1427 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9879 мг | 20 мг | 4.9% | 3% | 2024 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.41 мг | 2500 мг | 4.9% | 3% | 2026 г |
| Кальций, Ca | 105.04 мг | 1000 мг | 10.5% | 6.3% | 952 г |
| Магний, Mg | 11.41 мг | 400 мг | 2.9% | 1.7% | 3506 г |
| Натрий, Na | 127.45 мг | 1300 мг | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Сера, S | 37.93 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.3% | 2636 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 212.48 мг | 2300 мг | 9.2% | 5.5% | 1082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.194 мг | 18 мг | 1.1% | 0.7% | 9278 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.2% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 0.713 мкг | 10 мкг | 7.1% | 4.3% | 1403 г |
| Марганец, Mn | 0.0053 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 37736 г |
| Медь, Cu | 15.02 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6658 г |
| Молибден, Mo | 5.175 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.5% | 1353 г |
| Олово, Sn | 7.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.229 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.3% | 4475 г |
| Стронций, Sr | 9.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23378 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.3264 мг | 12 мг | 2.7% | 1.6% | 3676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.57 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.507 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.306 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.158 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.312 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.339 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.269 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.17 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.816 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.552 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.154 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.523 г | min 16.8 г | 26.9% | 16.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.457 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.268 г | ~ |
Энергетическая ценность Филадельфия сыр, домашнкго приготовления. составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».