Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре овощной

Чеснок (Варка без слива) 4 г
Лук репчатый (Варка без слива) 43 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 70 г
Тыква (Варка без слива) 131 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 43 г
Масло авокадо 32 г
Картофель (Варка без слива) 143 г
Кольраби (Варка со сливом) 58 г
Брокколи (Варка без слива) 173 г
Шампиньоны (Варка без слива) 57 г
Нутовая мука 57 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.3% 2923 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12.2% 789 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3% 3269 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.2% 1053 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.4% 2848 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 5.2% 1867 г
альфа Каротин 4.027 мкг ~
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 6.2% 1553 г
бета Криптоксантин 0.184 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 225.787 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2647 г
Витамин В4, холин 7.78 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 6% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 34.454 мкг 400 мкг 8.6% 8.3% 1161 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.75 мг 90 мг 14.2% 13.7% 706 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4110 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 1.004 мкг 50 мкг 2% 1.9% 4980 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 14.1% 686 г
Витамин РР, НЭ 0.8258 мг 20 мг 4.1% 4% 2422 г
Ниацин 0.496 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.85 мг 2500 мг 10% 9.6% 997 г
Кальций, Ca 22.69 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4407 г
Кремний, Si 15.096 мг 30 мг 50.3% 48.5% 199 г
Магний, Mg 20.11 мг 400 мг 5% 4.8% 1989 г
Натрий, Na 345.08 мг 1300 мг 26.5% 25.6% 377 г
Сера, S 28.93 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3457 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 5.9% 1633 г
Хлор, Cl 529.43 мг 2300 мг 23% 22.2% 434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.7 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 18.5 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 3.7% 2643 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 2.4% 3927 г
Кобальт, Co 2.059 мкг 10 мкг 20.6% 19.9% 486 г
Литий, Li 6.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 7.4% 1302 г
Медь, Cu 135.49 мкг 1000 мкг 13.5% 13% 738 г
Молибден, Mo 2.388 мкг 70 мкг 3.4% 3.3% 2931 г
Никель, Ni 1.665 мкг ~
Рубидий, Rb 57.2 мкг ~
Селен, Se 2.33 мкг 55 мкг 4.2% 4.1% 2361 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 38.05 мкг 4000 мкг 1% 1% 10512 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 3.4% 2825 г
Цинк, Zn 0.3736 мг 12 мг 3.1% 3% 3212 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.211 г min 16.8 г 13.2% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.124 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.993 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре овощной составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов