| Соевое молоко, неподслащенное, с доб. кальция, витаминов A и D | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 9.5 г |
| Сок лимонный | 86.5 г |
| Подсолнечное масло | 850 г |
| Камедь бобов рожкового дерева | 3.6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355.3 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Жиры | 38 г | 56 г | 67.9% | 19.1% | 147 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 0.7% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 1.9% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.1% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 0.28 мг | 500 мг | 0.1% | 178571 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.5% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.045 мкг | 400 мкг | 888889 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.724 мкг | 3 мкг | 24.1% | 6.8% | 414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.783 мкг | 10 мкг | 7.8% | 2.2% | 1277 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.783 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 16.269 мг | 15 мг | 108.5% | 30.5% | 92 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1181 мг | 20 мг | 0.6% | 0.2% | 16935 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.93 мг | 2500 мг | 3.4% | 1% | 2944 г |
| Кальций, Ca | 84.36 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.4% | 1185 г |
| Магний, Mg | 10.87 мг | 400 мг | 2.7% | 0.8% | 3680 г |
| Натрий, Na | 184.64 мг | 1300 мг | 14.2% | 4% | 704 г |
| Сера, S | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5136 г |
| Фосфор, P | 22.7 мг | 800 мг | 2.8% | 0.8% | 3524 г |
| Хлор, Cl | 246.55 мг | 2300 мг | 10.7% | 3% | 933 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 0.5% | 5625 г |
| Кобальт, Co | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Марганец, Mn | 0.0018 мг | 2 мг | 0.1% | 111111 г | |
| Медь, Cu | 55.49 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.5% | 1802 г |
| Молибден, Mo | 0.454 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.2% | 15419 г |
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0039 мг | 12 мг | 307692 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 22.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 131.5% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 73.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.515 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.259 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.052 г | min 16.8 г | 53.9% | 15.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.759 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 24.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 119.8% | 33.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 22.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Сметана составляет 355,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».