| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь (Жарка) | 40 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Куринная колбаса из грудки | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Вкусная гречка, если надоела обычная
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.9 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6.2% | 809 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Углеводы | 25.9 г | 219 г | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 15.7% | 317 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4466 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.4 мкг | 900 мкг | 18.8% | 9.4% | 531 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.046 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.006 мг | 5 мг | 20.1% | 10% | 497 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.151 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.28 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 5.6% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.9% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 36.02 мг | 500 мг | 7.2% | 3.6% | 1388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 6.7% | 745 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 5.5% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.929 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3660 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.5% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.99 мг | 90 мг | 12.2% | 6.1% | 819 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.324 мг | 15 мг | 15.5% | 7.7% | 645 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.888 мкг | 50 мкг | 17.8% | 8.9% | 563 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 2.3% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0597 мг | 20 мг | 25.3% | 12.6% | 395 г |
| Ниацин | 3.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.54 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.5% | 761 г |
| Кальций, Ca | 26.86 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3723 г |
| Кремний, Si | 37.172 мг | 30 мг | 123.9% | 61.7% | 81 г |
| Магний, Mg | 94.6 мг | 400 мг | 23.7% | 11.8% | 423 г |
| Натрий, Na | 425.46 мг | 1300 мг | 32.7% | 16.3% | 306 г |
| Сера, S | 84.36 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.2% | 1185 г |
| Фосфор, P | 179.5 мг | 800 мг | 22.4% | 11.1% | 446 г |
| Хлор, Cl | 676.45 мг | 2300 мг | 29.4% | 14.6% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.366 мг | 18 мг | 18.7% | 9.3% | 535 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.1% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 6.526 мкг | 10 мкг | 65.3% | 32.5% | 153 г |
| Литий, Li | 5.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7272 мг | 2 мг | 36.4% | 18.1% | 275 г |
| Медь, Cu | 400.71 мкг | 1000 мкг | 40.1% | 20% | 250 г |
| Молибден, Mo | 17.729 мкг | 70 мкг | 25.3% | 12.6% | 395 г |
| Никель, Ni | 5.194 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.818 мкг | 55 мкг | 17.9% | 8.9% | 560 г |
| Стронций, Sr | 128.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15748 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.1% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 1.397 мг | 12 мг | 11.6% | 5.8% | 859 г |
| Цирконий, Zr | 14.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.994 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лизин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.547 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 29.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.704 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.879 г | min 16.8 г | 11.2% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.934 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по-купечески с грибами и мясом составляет 200,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».