| Горбуша (Припускание) | 680 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 19.2% | 315 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.3% | 727 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3252 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.7% | 2217 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 7.3% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.1% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 127.89 мг | 500 мг | 25.6% | 15.5% | 391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.014 мг | 5 мг | 20.3% | 12.3% | 493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.826 мг | 2 мг | 41.3% | 25% | 242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.61 мкг | 3 мкг | 187% | 113% | 53 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.736 мкг | 10 мкг | 147.4% | 89.1% | 68 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.028 мг | 15 мг | 13.5% | 8.2% | 740 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9503 мг | 20 мг | 54.8% | 33.1% | 183 г |
| Ниацин | 4.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.44 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.1% | 849 г |
| Кальций, Ca | 17.57 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5692 г |
| Магний, Mg | 25.55 мг | 400 мг | 6.4% | 3.9% | 1566 г |
| Натрий, Na | 44.48 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.1% | 2923 г |
| Сера, S | 256.86 мг | 1000 мг | 25.7% | 15.5% | 389 г |
| Фосфор, P | 175.7 мг | 800 мг | 22% | 13.3% | 455 г |
| Хлор, Cl | 223.06 мг | 2300 мг | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.584 мг | 18 мг | 3.2% | 1.9% | 3082 г |
| Йод, I | 67.59 мкг | 150 мкг | 45.1% | 27.3% | 222 г |
| Кобальт, Co | 27.038 мкг | 10 мкг | 270.4% | 163.4% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.0676 мг | 2 мг | 3.4% | 2.1% | 2959 г |
| Медь, Cu | 148.71 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 9% | 672 г |
| Молибден, Mo | 5.408 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.7% | 1294 г |
| Никель, Ni | 8.111 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 60.294 мкг | 55 мкг | 109.6% | 66.2% | 91 г |
| Фтор, F | 581.31 мкг | 4000 мкг | 14.5% | 8.8% | 688 г |
| Хром, Cr | 74.35 мкг | 50 мкг | 148.7% | 89.8% | 67 г |
| Цинк, Zn | 0.9463 мг | 12 мг | 7.9% | 4.8% | 1268 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.447 г | ~ | |||
| Валин | 1.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.312 г | ~ | |||
| Лизин | 2.731 г | ~ | |||
| Метионин | 0.744 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.095 г | ~ | |||
| Треонин | 1.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.947 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.798 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.339 г | ~ | |||
| Глицин | 1.798 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.785 г | ~ | |||
| Пролин | 0.973 г | ~ | |||
| Серин | 1.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.528 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.555 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.406 г | min 16.8 г | 14.3% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.23 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 2.068 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба Горбуша Отварная в м\в составляет 165,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».