| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Петрушка свежая | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.8% | 5429 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 11.3% | 1867 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.3% | 2857 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.3 мкг | 900 мкг | 16.7% | 35% | 599 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 32.9% | 636 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 12.13 мг | 500 мг | 2.4% | 5% | 4122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 7.3% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 10.1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.641 мкг | 400 мкг | 2.4% | 5% | 4149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 5.5% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.39 мг | 90 мг | 59.3% | 124.3% | 169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 3.6% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 0.918 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.8% | 5447 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.1 мкг | 120 мкг | 60.9% | 127.7% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6722 мг | 20 мг | 3.4% | 7.1% | 2975 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.36 мг | 2500 мг | 10.6% | 22.2% | 946 г |
| Кальций, Ca | 39.76 мг | 1000 мг | 4% | 8.4% | 2515 г |
| Кремний, Si | 21.575 мг | 30 мг | 71.9% | 150.7% | 139 г |
| Магний, Mg | 10.04 мг | 400 мг | 2.5% | 5.2% | 3984 г |
| Натрий, Na | 340.35 мг | 1300 мг | 26.2% | 54.9% | 382 г |
| Сера, S | 17.46 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.6% | 5727 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 11.9% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 556.57 мг | 2300 мг | 24.2% | 50.7% | 413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 7.3% | 2844 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.8% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 4.346 мкг | 10 мкг | 43.5% | 91.2% | 230 г |
| Литий, Li | 28.851 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 13.6% | 1537 г |
| Медь, Cu | 98.17 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 20.5% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 6.929 мкг | 70 мкг | 9.9% | 20.8% | 1010 г |
| Никель, Ni | 8.262 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 13750 г |
| Стронций, Sr | 4.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 16280 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 19.7% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.3309 мг | 12 мг | 2.8% | 5.9% | 3626 г |
| Цирконий, Zr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | min 16.8 г | 5.2% | 10.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.5% |
Энергетическая ценность Салат летний со сметаной составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».