| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Лук репчатый | 60 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 6.1% | 894 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 14% | 386 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.6% | 714 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.6 мкг | 900 мкг | 25.3% | 13.7% | 395 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 7.6% | 716 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.2% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.445 мг | 1.8 мг | 24.7% | 13.4% | 404 г |
| Витамин В4, холин | 125.47 мг | 500 мг | 25.1% | 13.6% | 399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.582 мг | 5 мг | 31.6% | 17.1% | 316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 7.4% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.289 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.1% | 1718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.44 мг | 90 мг | 80.5% | 43.6% | 124 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.022 мкг | 10 мкг | 10.2% | 5.5% | 978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.587 мг | 15 мг | 30.6% | 16.6% | 327 г |
| Витамин Н, биотин | 16.329 мкг | 50 мкг | 32.7% | 17.7% | 306 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4889 мг | 20 мг | 22.4% | 12.1% | 446 г |
| Ниацин | 2.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.91 мг | 2500 мг | 16.7% | 9% | 600 г |
| Кальций, Ca | 38.86 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2573 г |
| Кремний, Si | 2.667 мг | 30 мг | 8.9% | 4.8% | 1125 г |
| Магний, Mg | 18.89 мг | 400 мг | 4.7% | 2.5% | 2118 г |
| Натрий, Na | 150.2 мг | 1300 мг | 11.6% | 6.3% | 866 г |
| Сера, S | 110.89 мг | 1000 мг | 11.1% | 6% | 902 г |
| Фосфор, P | 159.4 мг | 800 мг | 19.9% | 10.8% | 502 г |
| Хлор, Cl | 219.76 мг | 2300 мг | 9.6% | 5.2% | 1047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.686 мг | 18 мг | 9.4% | 5.1% | 1068 г |
| Йод, I | 19.02 мкг | 150 мкг | 12.7% | 6.9% | 789 г |
| Кобальт, Co | 13.811 мкг | 10 мкг | 138.1% | 74.8% | 72 г |
| Литий, Li | 0.356 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 5.7% | 957 г |
| Медь, Cu | 326.82 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 17.7% | 306 г |
| Молибден, Mo | 4.244 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.3% | 1649 г |
| Никель, Ni | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.334 мкг | 55 мкг | 46.1% | 25% | 217 г |
| Стронций, Sr | 7.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.05 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9512 г |
| Хром, Cr | 10.76 мкг | 50 мкг | 21.5% | 11.6% | 465 г |
| Цинк, Zn | 1.0413 мг | 12 мг | 8.7% | 4.7% | 1152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.845 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 253.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.488 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.759 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.389 г | min 16.8 г | 26.1% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.941 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.5% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца, лук, перец, грибы, масло составляет 184,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».