Овощи гриль, обжаренные на сковороде | 500 г |
Лук репчатый (Тушение) | 140 г |
Говядина 1 кат. (Тушение) | 956 г |
Фасоль стручковая (Тушение) | 313 г |
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 230 г |
Шпинат (Тушение) | 105 г |
Подсолнечное масло | 55 г |
Соль поваренная пищевая | 8 г |
Вода | 200 г |
Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 160 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 8.1% | 776 г |
Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12.1% | 519 г |
Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4380 г |
Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.4% | 741 г |
Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3135 г |
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.1% | 2045 г |
альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 3.3% | 1894 г |
бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.646 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.9% | 3261 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.3% | 1192 г |
Витамин В4, холин | 35.91 мг | 500 мг | 7.2% | 4.5% | 1392 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 5.2% | 1211 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 4.9% | 1282 г |
Витамин В9, фолаты | 8.971 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4459 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.131 мкг | 3 мкг | 37.7% | 23.6% | 265 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 1.7% | 3719 г |
Витамин D, кальциферол | 3.481 мкг | 10 мкг | 34.8% | 21.8% | 287 г |
Витамин D2, эргокальциферол | 3.481 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.493 мг | 15 мг | 10% | 6.3% | 1005 г |
гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.371 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.7% | 3647 г |
Витамин К, филлохинон | 24.8 мкг | 120 мкг | 20.7% | 12.9% | 484 г |
Витамин РР, НЭ | 4.1417 мг | 20 мг | 20.7% | 12.9% | 483 г |
Ниацин | 2.231 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.224 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 269.66 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.8% | 927 г |
Кальций, Ca | 24.23 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4127 г |
Кремний, Si | 2.594 мг | 30 мг | 8.6% | 5.4% | 1157 г |
Магний, Mg | 18.77 мг | 400 мг | 4.7% | 2.9% | 2131 г |
Натрий, Na | 176.45 мг | 1300 мг | 13.6% | 8.5% | 737 г |
Сера, S | 110.78 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.9% | 903 г |
Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 8.4% | 748 г |
Хлор, Cl | 254.87 мг | 2300 мг | 11.1% | 6.9% | 902 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 28.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.027 мг | 18 мг | 11.3% | 7.1% | 888 г |
Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
Кобальт, Co | 3.467 мкг | 10 мкг | 34.7% | 21.7% | 288 г |
Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1324 мг | 2 мг | 6.6% | 4.1% | 1511 г |
Медь, Cu | 152.91 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 9.6% | 654 г |
Молибден, Mo | 5.696 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.1% | 1229 г |
Никель, Ni | 3.869 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 31.93 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.98 мкг | 55 мкг | 5.4% | 3.4% | 1846 г |
Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 42.51 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9410 г |
Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.6% | 1351 г |
Цинк, Zn | 1.6606 мг | 12 мг | 13.8% | 8.6% | 723 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.489 г | ~ | |||
Валин | 0.476 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
Лейцин | 0.683 г | ~ | |||
Лизин | 0.733 г | ~ | |||
Метионин | 0.207 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
Треонин | 0.371 г | ~ | |||
Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
Аланин | 0.505 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.821 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
Глицин | 0.435 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.425 г | ~ | |||
Пролин | 0.322 г | ~ | |||
Серин | 0.361 г | ~ | |||
Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 23.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 34.47 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.131 мг | ~ | |||
Кампестерол | 0.218 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 5.218 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.059 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.118 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.028 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.819 г | min 16.8 г | 22.7% | 14.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.113 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.458 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 10.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.747 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 160 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».