| Шрот семян расторопши | 10 г |
| Вода | 300 г |
Семена Расторопши пророщенные. Ростки содержат эфирные масла, ценные витамины (Е, К, D, F, A), а также микро- и макроэлементы: селен, медь, марганец, хром, ванадий, алюминий, железо, магний, кальций, калий. В числе полезных веществ пророщенной расторопши – большое количество биофлавоноидов – антиоксидантов, которые гораздо мощнее витаминов Е и С.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 9% | 2171 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 21.6% | 903 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 51.7% | 377 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 7% | 2813 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 6.2% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.269 мг | 1.5 мг | 17.9% | 34.9% | 558 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 27.1% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 192.31 мг | 500 мг | 38.5% | 75% | 260 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 9.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.692 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.7% | 5200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.038 мг | 15 мг | 60.3% | 117.5% | 166 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8846 мг | 20 мг | 4.4% | 8.6% | 2261 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1.77 мг | 2500 мг | 0.1% | 0.2% | 141243 г |
| Кальций, Ca | 29.15 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.7% | 3431 г |
| Магний, Mg | 12.53 мг | 400 мг | 3.1% | 6% | 3192 г |
| Натрий, Na | 5.19 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 25048 г |
| Сера, S | 5.77 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.2% | 17331 г |
| Фосфор, P | 18.5 мг | 800 мг | 2.3% | 4.5% | 4324 г |
| Хлор, Cl | 8.08 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 28465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.199 мг | 18 мг | 28.9% | 56.3% | 346 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 1.596 мкг | 10 мкг | 16% | 31.2% | 627 г |
| Марганец, Mn | 0.1881 мг | 2 мг | 9.4% | 18.3% | 1063 г |
| Медь, Cu | 74.62 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 14.6% | 1340 г |
| Молибден, Mo | 12.788 мкг | 70 мкг | 18.3% | 35.7% | 547 г |
| Селен, Se | 4.404 мкг | 55 мкг | 8% | 15.6% | 1249 г |
| Фтор, F | 582.31 мкг | 4000 мкг | 14.6% | 28.5% | 687 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.3231 мг | 12 мг | 2.7% | 5.3% | 3714 г |
Энергетическая ценность Семена Расторопши пророщенные составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».