Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб жареный

Подсолнечное масло 30 г
Яйцо куриное 1 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 438 ккал 1684 ккал 26% 5.9% 384 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 1.6% 1382 г
Жиры 29.9 г 56 г 53.4% 12.2% 187 г
Углеводы 36.7 г 219 г 16.8% 3.8% 597 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.1% 1111 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.3% 9092 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.3% 7200 г
Витамин В4, холин 40.17 мг 500 мг 8% 1.8% 1245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 1% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 20.028 мкг 400 мкг 5% 1.1% 1997 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.44 мг 15 мг 89.6% 20.5% 112 г
Витамин Н, биотин 1.499 мкг 50 мкг 3% 0.7% 3336 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5306 мг 20 мг 7.7% 1.8% 1307 г
Ниацин 0.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.89 мг 2500 мг 2.7% 0.6% 3737 г
Кальций, Ca 14.06 мг 1000 мг 1.4% 0.3% 7112 г
Кремний, Si 1.569 мг 30 мг 5.2% 1.2% 1912 г
Магний, Mg 9.38 мг 400 мг 2.3% 0.5% 4264 г
Натрий, Na 305.68 мг 1300 мг 23.5% 5.4% 425 г
Сера, S 42.98 мг 1000 мг 4.3% 1% 2327 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 1.4% 1643 г
Хлор, Cl 509.79 мг 2300 мг 22.2% 5.1% 451 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 1.1% 2048 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 1.519 мкг 10 мкг 15.2% 3.5% 658 г
Марганец, Mn 0.597 мг 2 мг 29.9% 6.8% 335 г
Медь, Cu 97.02 мкг 1000 мкг 9.7% 2.2% 1031 г
Молибден, Mo 9.752 мкг 70 мкг 13.9% 3.2% 718 г
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 19366 г
Фтор, F 0.51 мкг 4000 мкг 784314 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 0.7% 3106 г
Цинк, Zn 0.5407 мг 12 мг 4.5% 1% 2219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 16.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 55.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.741 г ~
18:0 Стеариновая 1.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.084 г ~
22:0 Бегеновая 0.194 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.657 г min 16.8 г 39.6% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.621 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.067 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 16.621 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб жареный составляет 438 кКал.

  • Порция = 108 гр (473 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».