| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), постное мясо | 380 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 80 г |
| Сыр Голландский [Киприно] | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.8 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 589 г |
| Белки | 38.9 г | 76 г | 51.2% | 17.9% | 195 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 7.9% | 441 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 13688 г |
| Вода | 44.7 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5085 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.916 мг | 1.5 мг | 61.1% | 21.4% | 164 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 5.6% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 89.13 мг | 500 мг | 17.8% | 6.2% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 7.5% | 470 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.004 мг | 2 мг | 50.2% | 17.6% | 199 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.379 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 29007 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.787 мкг | 3 мкг | 26.2% | 9.2% | 381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.401 мкг | 10 мкг | 4% | 1.4% | 2494 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.393 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.883 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5663 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 11.161 мг | 20 мг | 55.8% | 19.5% | 179 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 549.03 мг | 2500 мг | 22% | 7.7% | 455 г |
| Кальций, Ca | 40.76 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.4% | 2453 г |
| Магний, Mg | 39.52 мг | 400 мг | 9.9% | 3.5% | 1012 г |
| Натрий, Na | 78 мг | 1300 мг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Сера, S | 304.96 мг | 1000 мг | 30.5% | 10.7% | 328 г |
| Фосфор, P | 332.8 мг | 800 мг | 41.6% | 14.6% | 240 г |
| Хлор, Cl | 27.59 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 1.4% | 2586 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1% | 3623 г |
| Марганец, Mn | 0.0121 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16529 г |
| Медь, Cu | 77.45 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.7% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 1.379 мкг | 70 мкг | 2% | 0.7% | 5076 г |
| Олово, Sn | 3.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.759 мкг | 55 мкг | 83.2% | 29.1% | 120 г |
| Стронций, Sr | 4.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 72464 г | |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 2.1938 мг | 12 мг | 18.3% | 6.4% | 547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.954 г | ~ | |||
| Валин | 1.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.503 г | ~ | |||
| Лизин | 2.724 г | ~ | |||
| Метионин | 0.808 г | ~ | |||
| Треонин | 1.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.724 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.874 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 1.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.688 г | ~ | |||
| Пролин | 1.187 г | ~ | |||
| Серин | 1.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.012 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.503 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.15 г | min 16.8 г | 12.8% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.862 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.838 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные под сыром kw составляет 285,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».