Мой здоровый рацион

Рецепт Вяленые помидоры в масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вяленые помидоры в масле

Вяленые помидоры 141 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 1 г
Подсолнечное масло 164 г
Оливковое масло 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вяленые помидоры в масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 670 ккал 1684 ккал 39.8% 5.9% 251 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 0.8% 1900 г
Жиры 65.7 г 56 г 117.3% 17.5% 85 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 0.9% 1622 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 4.1% 364 г
Вода 8.8 г 2273 г 0.4% 0.1% 25830 г
Органические кислоты 2.6 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 500.9 мкг 900 мкг 55.7% 8.3% 180 г
бета Каротин 2.917 мг 5 мг 58.3% 8.7% 171 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 1.7% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1% 1538 г
Витамин В4, холин 23.26 мг 500 мг 4.7% 0.7% 2150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 2.2% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 2.2% 683 г
Витамин В9, фолаты 20.926 мкг 400 мкг 5.2% 0.8% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 39.63 мг 90 мг 44% 6.6% 227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 23.146 мг 15 мг 154.3% 23% 65 г
Витамин Н, биотин 4.375 мкг 50 мкг 8.8% 1.3% 1143 г
Витамин К, филлохинон 44.3 мкг 120 мкг 36.9% 5.5% 271 г
Витамин РР, НЭ 2.2193 мг 20 мг 11.1% 1.7% 901 г
Ниацин 1.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 977.27 мг 2500 мг 39.1% 5.8% 256 г
Кальций, Ca 57.7 мг 1000 мг 5.8% 0.9% 1733 г
Кремний, Si 20.45 мг 30 мг 68.2% 10.2% 147 г
Магний, Mg 69.18 мг 400 мг 17.3% 2.6% 578 г
Натрий, Na 391.52 мг 1300 мг 30.1% 4.5% 332 г
Сера, S 45.52 мг 1000 мг 4.6% 0.7% 2197 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 1.7% 903 г
Хлор, Cl 787.68 мг 2300 мг 34.2% 5.1% 292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 460.1 мкг ~
Бор, B 392 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 3.197 мг 18 мг 17.8% 2.7% 563 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 0.6% 2664 г
Кобальт, Co 20.597 мкг 10 мкг 206% 30.7% 49 г
Литий, Li 98.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.4796 мг 2 мг 24% 3.6% 417 г
Медь, Cu 395.89 мкг 1000 мкг 39.6% 5.9% 253 г
Молибден, Mo 24.939 мкг 70 мкг 35.6% 5.3% 281 г
Никель, Ni 44.308 мкг ~
Рубидий, Rb 521.6 мкг ~
Селен, Se 1.396 мкг 55 мкг 2.5% 0.4% 3940 г
Фтор, F 68.19 мкг 4000 мкг 1.7% 0.3% 5866 г
Хром, Cr 17.04 мкг 50 мкг 34.1% 5.1% 293 г
Цинк, Zn 0.7209 мг 12 мг 6% 0.9% 1665 г
Цирконий, Zr 16.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.3 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.745 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 3.222 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 2.037 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 27.4 г от 4.7 до 16.8 г 163.1% 24.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 105.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 5.7 г ~
18:0 Стеариновая 2.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.332 г ~
22:0 Бегеновая 0.282 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 26.192 г min 16.8 г 155.9% 23.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.385 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 25.655 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 29.467 г от 11.2 до 20.6 г 143% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 27.074 г ~

Энергетическая ценность Вяленые помидоры в масле составляет 670 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов