| Говяжий Фарш [Перекресток] | 250 г |
| Цветная капуста | 150 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Чеснок | 7 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Морковь | 1 Штука |
| Кокосовое масло (жидкое) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Томатная паста. Консервы | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода, бутилированная, в общем | 1 cup |
Капуста белокочанная - 250г говяжий/свиной фарш - 250 г цветная капуста - 150 г яйцо - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. морковь - 1 шт. чеснок - 1 зубчик масло кокосовое - 1 ст. л. перец черный молотый по вкусу соль по вкусу Для соуса: томатная паста - 2 ст. ложки + 1 стакан воды (можно заменить 1 стаканом томатного сока) Для сервировки: сметана по вкусу зелень свежая по вкусу
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.9% | 1407 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.9% | 933 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.1% | 1818 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.5 мкг | 900 мкг | 17.4% | 19.3% | 575 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.872 мг | 5 мг | 17.4% | 19.3% | 573 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 23.8 мг | 500 мг | 4.8% | 5.3% | 2101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.365 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.9% | 3859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.89 мг | 90 мг | 27.7% | 30.7% | 362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.2% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 1.541 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.4% | 3245 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 18.1% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7507 мг | 20 мг | 3.8% | 4.2% | 2664 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.1 мг | 2500 мг | 6.7% | 7.4% | 1496 г |
| Кальций, Ca | 24.06 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4156 г |
| Кремний, Si | 15.934 мг | 30 мг | 53.1% | 58.9% | 188 г |
| Магний, Mg | 12.58 мг | 400 мг | 3.1% | 3.4% | 3180 г |
| Натрий, Na | 13.68 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 9503 г |
| Сера, S | 26.69 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3747 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 4.8% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 33.31 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 6905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 4% | 2757 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 2.2% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 2.911 мкг | 10 мкг | 29.1% | 32.3% | 344 г |
| Литий, Li | 0.399 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0995 мг | 2 мг | 5% | 5.5% | 2010 г |
| Медь, Cu | 61.45 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6.8% | 1627 г |
| Молибден, Mo | 6.383 мкг | 70 мкг | 9.1% | 10.1% | 1097 г |
| Никель, Ni | 4.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.091 мкг | 55 мкг | 3.8% | 4.2% | 2630 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37915 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.3% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.318 мг | 12 мг | 2.7% | 3% | 3774 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.105 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.643 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».