| Курица 2 кат. | 620 г |
| Рис отварной | 200 г |
| Вода водопроводная, городская | 500 г |
| Куринный бульон приправа | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 11.3% | 817 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9% | 1018 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2896 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.4% | 6818 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 35.84 мг | 500 мг | 7.2% | 6.6% | 1395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 6.8% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 12.9% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.424 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 7% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.6% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.005 мг | 15 мг | 6.7% | 6.2% | 1493 г |
| Витамин Н, биотин | 4.415 мкг | 50 мкг | 8.8% | 8.1% | 1133 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7416 мг | 20 мг | 28.7% | 26.5% | 348 г |
| Ниацин | 3.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.35 мг | 2500 мг | 5% | 4.6% | 2010 г |
| Кальций, Ca | 14.34 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 6974 г |
| Кремний, Si | 6.395 мг | 30 мг | 21.3% | 19.7% | 469 г |
| Магний, Mg | 13.65 мг | 400 мг | 3.4% | 3.1% | 2930 г |
| Натрий, Na | 134.9 мг | 1300 мг | 10.4% | 9.6% | 964 г |
| Сера, S | 86.7 мг | 1000 мг | 8.7% | 8% | 1153 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 10.8% | 853 г |
| Хлор, Cl | 189.96 мг | 2300 мг | 8.3% | 7.7% | 1211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 4.2% | 2209 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.8% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 5.599 мкг | 10 мкг | 56% | 51.7% | 179 г |
| Литий, Li | 0.314 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 5.1% | 1807 г |
| Медь, Cu | 61.34 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.6% | 1630 г |
| Молибден, Mo | 2.712 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.6% | 2581 г |
| Никель, Ni | 0.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.871 мкг | 55 мкг | 14.3% | 13.2% | 699 г |
| Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.55 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4322 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.8% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 1.0252 мг | 12 мг | 8.5% | 7.8% | 1171 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.469 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.606 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лизин | 0.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.678 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 37.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.163 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.715 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.133 г | min 16.8 г | 12.7% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.855 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.809 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные тефтели составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».