| Морковь (На пару) | 400 г |
| Брокколи (На пару) | 400 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5150 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 11% | 2815 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.1% | 14000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 5.5% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 39.8% | 769 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 11.9% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 772.8 мкг | 900 мкг | 85.9% | 262.7% | 116 г |
| альфа Каротин | 9.506 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.703 мг | 5 мг | 94.1% | 287.8% | 106 г |
| бета Криптоксантин | 0.38 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 533.46 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 14.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 31.8% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 16.24 мг | 500 мг | 3.2% | 9.8% | 3079 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 52.6% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 18% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.601 мкг | 400 мкг | 7.4% | 22.6% | 1351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.8% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.87 мг | 90 мг | 29.9% | 91.4% | 335 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.9% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 9.5% | 3212 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.744 мкг | 50 мкг | 9.5% | 29.1% | 1054 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.8 мкг | 120 мкг | 35.7% | 109.2% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1282 мг | 20 мг | 10.6% | 32.4% | 940 г |
| Ниацин | 1.711 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.32 мг | 2500 мг | 13.6% | 41.6% | 737 г |
| Кальций, Ca | 28.69 мг | 1000 мг | 2.9% | 8.9% | 3486 г |
| Кремний, Si | 39.193 мг | 30 мг | 130.6% | 399.4% | 77 г |
| Магний, Mg | 26.09 мг | 400 мг | 6.5% | 19.9% | 1533 г |
| Натрий, Na | 21.94 мг | 1300 мг | 1.7% | 5.2% | 5925 г |
| Сера, S | 19.52 мг | 1000 мг | 2% | 6.1% | 5123 г |
| Фосфор, P | 76.3 мг | 800 мг | 9.5% | 29.1% | 1048 г |
| Хлор, Cl | 30.42 мг | 2300 мг | 1.3% | 4% | 7561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 10.4% | 2922 г |
| Йод, I | 11.37 мкг | 150 мкг | 7.6% | 23.2% | 1319 г |
| Кобальт, Co | 4.894 мкг | 10 мкг | 48.9% | 149.5% | 204 г |
| Литий, Li | 2.452 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1912 мг | 2 мг | 9.6% | 29.4% | 1046 г |
| Медь, Cu | 187.95 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 57.5% | 532 г |
| Молибден, Mo | 8.265 мкг | 70 мкг | 11.8% | 36.1% | 847 г |
| Никель, Ni | 5.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.136 мкг | 55 мкг | 14.8% | 45.3% | 676 г |
| Стронций, Sr | 7.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 16468 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 29.7% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 0.3819 мг | 12 мг | 3.2% | 9.8% | 3142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи (морковь, брокколи, грибы) составляет 32,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».