| Свинина, лопатка бескостная, запечённая | 500 г |
| Картофель (Запекание) | 270 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Майонез Оливковый 67% [Слобода] | 100 г |
| Сыр Тильзитер [Брест Литовск] | 106 г |
| Помидор (томат) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 7.7% | 667 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 12.9% | 397 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8411 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 22.528 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.1% | 4808 г |
| Ликопин | 573.903 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.435 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.269 мг | 1.5 мг | 17.9% | 9.2% | 558 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.3% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 33.68 мг | 500 мг | 6.7% | 3.4% | 1485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 4.2% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.65 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 6015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 5.6% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.57 мг | 90 мг | 5.1% | 2.6% | 1969 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.483 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.5% | 2070 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.483 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6550 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9758 мг | 20 мг | 9.9% | 5.1% | 1012 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.8 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| Кальций, Ca | 17.8 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| Кремний, Si | 9.513 мг | 30 мг | 31.7% | 16.3% | 315 г |
| Магний, Mg | 14.66 мг | 400 мг | 3.7% | 1.9% | 2729 г |
| Натрий, Na | 27.32 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.1% | 4758 г |
| Сера, S | 100.77 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.2% | 992 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 6.1% | 847 г |
| Хлор, Cl | 12.96 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 2.3% | 2233 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.202 мкг | 10 мкг | 12% | 6.2% | 832 г |
| Литий, Li | 13.912 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0827 мг | 2 мг | 4.1% | 2.1% | 2418 г |
| Медь, Cu | 86.69 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.5% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 1.445 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.1% | 4844 г |
| Никель, Ni | 1.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.847 мкг | 55 мкг | 23.4% | 12% | 428 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44893 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 1.6536 мг | 12 мг | 13.8% | 7.1% | 726 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.588 г | ~ | |||
| Валин | 0.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лизин | 0.807 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.538 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.633 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.618 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.602 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.864 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.113 г | min 16.8 г | 18.5% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.823 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по французски составляет 195 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».