Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное (Варка) 300 г
Морковь 100 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Вода 100 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.7% 1333 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.3% 9333 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 7.7% 1521 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 19.2% 606 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.8% 3059 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.1 мкг 900 мкг 20.7% 24.1% 484 г
бета Каротин 1.117 мг 5 мг 22.3% 25.9% 448 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 10.6% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.8% 4091 г
Витамин В4, холин 55.75 мг 500 мг 11.2% 13% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 12.1% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 1.709 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 23406 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6383 г
Витамин Н, биотин 5.083 мкг 50 мкг 10.2% 11.9% 984 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.7618 мг 20 мг 8.8% 10.2% 1135 г
Ниацин 0.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.95 мг 2500 мг 12.4% 14.4% 804 г
Кальций, Ca 37.88 мг 1000 мг 3.8% 4.4% 2640 г
Кремний, Si 27.713 мг 30 мг 92.4% 107.4% 108 г
Магний, Mg 35.27 мг 400 мг 8.8% 10.2% 1134 г
Натрий, Na 11.9 мг 1300 мг 0.9% 1% 10924 г
Сера, S 54.2 мг 1000 мг 5.4% 6.3% 1845 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 14.7% 794 г
Хлор, Cl 49.28 мг 2300 мг 2.1% 2.4% 4667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 399.3 мкг ~
Бор, B 207.5 мкг ~
Ванадий, V 58.33 мкг ~
Железо, Fe 1.999 мг 18 мг 11.1% 12.9% 900 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10638 г
Кобальт, Co 4.205 мкг 10 мкг 42.1% 49% 238 г
Литий, Li 4.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.5057 мг 2 мг 25.3% 29.4% 395 г
Медь, Cu 226.06 мкг 1000 мкг 22.6% 26.3% 442 г
Молибден, Mo 26.132 мкг 70 мкг 37.3% 43.4% 268 г
Никель, Ni 68.035 мкг ~
Олово, Sn 4.42 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 2.873 мкг 55 мкг 5.2% 6% 1914 г
Стронций, Sr 23.12 мкг ~
Титан, Ti 49.32 мкг ~
Фтор, F 70.55 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5670 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 7.7% 1520 г
Цинк, Zn 0.9414 мг 12 мг 7.8% 9.1% 1275 г
Цирконий, Zr 3.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.575 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.112 г min 16.8 г 0.7% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 86 кКал.

  • Порция = 1079 гр (927.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».