| Вода | 50 г |
| Сердце куриное (Жарка) | 512 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.2 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 28.5 г | 76 г | 37.5% | 16.3% | 267 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 9.5% | 459 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3660 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.8 мкг | 900 мкг | 18.2% | 7.9% | 549 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.373 мг | 1.5 мг | 24.9% | 10.8% | 402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.49 мг | 1.8 мг | 82.8% | 36% | 121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.573 мг | 2 мг | 28.7% | 12.5% | 349 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.1779 мг | 20 мг | 70.9% | 30.8% | 141 г |
| Ниацин | 6.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.61 мг | 2500 мг | 18.1% | 7.9% | 552 г |
| Кальций, Ca | 21.38 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4677 г |
| Магний, Mg | 34.05 мг | 400 мг | 8.5% | 3.7% | 1175 г |
| Натрий, Na | 94.51 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.2% | 1376 г |
| Сера, S | 323.78 мг | 1000 мг | 32.4% | 14.1% | 309 г |
| Фосфор, P | 291.6 мг | 800 мг | 36.5% | 15.9% | 274 г |
| Хлор, Cl | 0.28 мг | 2300 мг | 821429 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.175 мг | 18 мг | 51% | 22.2% | 196 г |
| Кобальт, Co | 24.576 мкг | 10 мкг | 245.8% | 106.8% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.1027 мг | 2 мг | 5.1% | 2.2% | 1947 г |
| Медь, Cu | 635 мкг | 1000 мкг | 63.5% | 27.6% | 157 г |
| Молибден, Mo | 20.48 мкг | 70 мкг | 29.3% | 12.7% | 342 г |
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Хром, Cr | 18.43 мкг | 50 мкг | 36.9% | 16% | 271 г |
| Цинк, Zn | 6.144 мг | 12 мг | 51.2% | 22.2% | 195 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.7 г | ~ | |||
| Валин | 1.987 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.655 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.072 г | ~ | |||
| Лизин | 1.802 г | ~ | |||
| Метионин | 0.819 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.29 г | ~ | |||
| Треонин | 1.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.614 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.072 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 2.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.059 г | ~ | |||
| Пролин | 1.884 г | ~ | |||
| Серин | 1.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 634.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.107 г | min 16.8 г | 42.3% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.287 г | ~ |
Энергетическая ценность куринные сердечки жаренные составляет 230,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».