Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок закуска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок закуска

Цукини кабачок жареный 195 г
Соус для кабачка 2 25 г
Хлебцы вафельные льняные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок закуска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 9.3% 1462 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.7% 5091 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 6.1% 2212 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15% 909 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.8% 2841 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 2.6% 5357 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 4.2% 3205 г
Лютеин + Зеаксантин 2726.152 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 8.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 15.8% 861 г
Витамин В4, холин 10.12 мг 500 мг 2% 2.7% 4941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 8.6% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 22.1% 619 г
Витамин В9, фолаты 51.007 мкг 400 мкг 12.8% 17.5% 784 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.8% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 22.09 мг 90 мг 24.5% 33.4% 407 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1.5% 8772 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.8429 мг 20 мг 4.2% 5.7% 2373 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 456.46 мг 2500 мг 18.3% 25% 548 г
Кальций, Ca 49.61 мг 1000 мг 5% 6.8% 2016 г
Кремний, Si 0.065 мг 30 мг 0.2% 0.3% 46154 г
Магний, Mg 36.78 мг 400 мг 9.2% 12.6% 1088 г
Натрий, Na 107.42 мг 1300 мг 8.3% 11.3% 1210 г
Сера, S 45.11 мг 1000 мг 4.5% 6.1% 2217 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 15.8% 861 г
Хлор, Cl 26.35 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 8729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 7% 1963 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 65217 г
Кобальт, Co 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 3.3% 4237 г
Литий, Li 0.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.388 мг 2 мг 19.4% 26.5% 515 г
Медь, Cu 244.11 мкг 1000 мкг 24.4% 33.3% 410 г
Молибден, Mo 0.758 мкг 70 мкг 1.1% 1.5% 9235 г
Никель, Ni 0.433 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 1.01 мкг 55 мкг 1.8% 2.5% 5446 г
Фтор, F 4.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93897 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 2.7% 4902 г
Цинк, Zn 0.5734 мг 12 мг 4.8% 6.5% 2093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.129 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.447 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.255 г min 16.8 г 1.5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.235 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Кабачок закуска составляет 73,3 кКал.

  • Порция = 67 гр (49.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».