| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.8 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 10.7% | 317 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 9.9% | 344 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 1.8% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4696 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.1% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 3.9% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 7.44 мг | 500 мг | 1.5% | 0.5% | 6720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.064 мг | 5 мг | 21.3% | 7.2% | 470 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 5.5% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.576 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.9% | 3782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 3% | 1145 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6289 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.159 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.703 мг | 15 мг | 24.7% | 8.4% | 405 г |
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0983 мг | 20 мг | 30.5% | 10.3% | 328 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.07 мг | 2500 мг | 9% | 3.1% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 17.43 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5737 г |
| Кремний, Si | 0.609 мг | 30 мг | 2% | 0.7% | 4926 г |
| Магний, Mg | 23.32 мг | 400 мг | 5.8% | 2% | 1715 г |
| Натрий, Na | 536.26 мг | 1300 мг | 41.3% | 14% | 242 г |
| Сера, S | 236.05 мг | 1000 мг | 23.6% | 8% | 424 г |
| Фосфор, P | 172 мг | 800 мг | 21.5% | 7.3% | 465 г |
| Хлор, Cl | 713.08 мг | 2300 мг | 31% | 10.5% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.375 мг | 18 мг | 7.6% | 2.6% | 1309 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 115385 г | |
| Кобальт, Co | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.4% | 2370 г |
| Марганец, Mn | 0.1112 мг | 2 мг | 5.6% | 1.9% | 1799 г |
| Медь, Cu | 90.01 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.1% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 3.212 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.6% | 2179 г |
| Никель, Ni | 0.335 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.035 мкг | 55 мкг | 31% | 10.5% | 323 г |
| Титан, Ti | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 118694 г | |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 2.3276 мг | 12 мг | 19.4% | 6.6% | 516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.346 г | ~ | |||
| Валин | 1.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.693 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.677 г | ~ | |||
| Лизин | 1.891 г | ~ | |||
| Метионин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 0.942 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.889 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.986 г | ~ | |||
| Глицин | 1.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.929 г | ~ | |||
| Серин | 0.772 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.86 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.998 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.88 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.917 г | min 16.8 г | 29.3% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.465 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.2% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица аля KFC составляет 294,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».