| Пшеничная мука, высшего сорта | 410 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Сахар песок | 220 г |
| Творог 9% жирности | 220 г |
| Творог обезжиренный том.молоко | 200 г |
| Творог тема классический | 170 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 155 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 5% | 673 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 7.1% | 475 г |
| Углеводы | 36.7 г | 219 г | 16.8% | 5.6% | 597 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 37.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 6029 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.9 мкг | 900 мкг | 11.1% | 3.7% | 901 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 3.2% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 65.28 мг | 500 мг | 13.1% | 4.4% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 2.5% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 1.9% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.168 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.6% | 2087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.43 мкг | 3 мкг | 14.3% | 4.8% | 698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.515 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.7% | 1942 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 1.5% | 2273 г |
| Витамин Н, биотин | 5.713 мкг | 50 мкг | 11.4% | 3.8% | 875 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5631 мг | 20 мг | 12.8% | 4.3% | 780 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.07 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.2% | 2686 г |
| Кальций, Ca | 57.67 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.9% | 1734 г |
| Кремний, Si | 1.101 мг | 30 мг | 3.7% | 1.2% | 2725 г |
| Магний, Mg | 13.1 мг | 400 мг | 3.3% | 1.1% | 3053 г |
| Натрий, Na | 37.38 мг | 1300 мг | 2.9% | 1% | 3478 г |
| Сера, S | 105.77 мг | 1000 мг | 10.6% | 3.6% | 945 г |
| Фосфор, P | 117.1 мг | 800 мг | 14.6% | 4.9% | 683 г |
| Хлор, Cl | 69.56 мг | 2300 мг | 3% | 1% | 3306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 1.7% | 1957 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.4% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 2.534 мкг | 10 мкг | 25.3% | 8.5% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.1651 мг | 2 мг | 8.3% | 2.8% | 1211 г |
| Медь, Cu | 61.72 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.1% | 1620 г |
| Молибден, Mo | 6.617 мкг | 70 мкг | 9.5% | 3.2% | 1058 г |
| Никель, Ni | 0.605 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.4 мкг | 55 мкг | 28% | 9.4% | 357 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16267 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.2% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.5023 мг | 12 мг | 4.2% | 1.4% | 2389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.28 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.128 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.157 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.179 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.833 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.641 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.857 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.519 г | min 16.8 г | 20.9% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.56 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог Ватрушка составляет 298 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».