| Печень куриная | 550 г |
| Морковь | 60 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Чечевица Красная [Националь] | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.9 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 16.1% | 328 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.3% | 727 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.6% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3814 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11812.3 мкг | 900 мкг | 1312.5% | 694.8% | 8 г |
| Ретинол | 11.601 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.394 мг | 5 мг | 27.9% | 14.8% | 359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.499 мг | 1.5 мг | 33.3% | 17.6% | 301 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.074 мг | 1.8 мг | 115.2% | 61% | 87 г |
| Витамин В4, холин | 211.06 мг | 500 мг | 42.2% | 22.3% | 237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.164 мг | 5 мг | 123.3% | 65.3% | 81 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.905 мг | 2 мг | 45.3% | 24% | 221 г |
| Витамин В9, фолаты | 233.93 мкг | 400 мкг | 58.5% | 31% | 171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.044 мкг | 3 мкг | 534.8% | 283.1% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.53 мг | 90 мг | 28.4% | 15% | 353 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.894 мг | 15 мг | 6% | 3.2% | 1678 г |
| Витамин Н, биотин | 1.914 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2% | 2612 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.3921 мг | 20 мг | 67% | 35.5% | 149 г |
| Ниацин | 9.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.55 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.9% | 763 г |
| Кальций, Ca | 24.87 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 4021 г |
| Кремний, Si | 3.07 мг | 30 мг | 10.2% | 5.4% | 977 г |
| Магний, Mg | 29.44 мг | 400 мг | 7.4% | 3.9% | 1359 г |
| Натрий, Na | 101.18 мг | 1300 мг | 7.8% | 4.1% | 1285 г |
| Сера, S | 218.61 мг | 1000 мг | 21.9% | 11.6% | 457 г |
| Фосфор, P | 286.3 мг | 800 мг | 35.8% | 19% | 279 г |
| Хлор, Cl | 22.51 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 10218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.253 мг | 18 мг | 95.9% | 50.8% | 104 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 16 мкг | 10 мкг | 160% | 84.7% | 63 г |
| Литий, Li | 0.632 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3506 мг | 2 мг | 17.5% | 9.3% | 570 г |
| Медь, Cu | 395.61 мкг | 1000 мкг | 39.6% | 21% | 253 г |
| Молибден, Mo | 58.596 мкг | 70 мкг | 83.7% | 44.3% | 119 г |
| Никель, Ni | 0.895 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 55.432 мкг | 55 мкг | 100.8% | 53.4% | 99 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30008 г |
| Хром, Cr | 9.53 мкг | 50 мкг | 19.1% | 10.1% | 525 г |
| Цинк, Zn | 6.5825 мг | 12 мг | 54.9% | 29.1% | 182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.062 г | ~ | |||
| Валин | 1.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.966 г | ~ | |||
| Лизин | 1.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.704 г | ~ | |||
| Треонин | 0.755 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.703 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 1.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.933 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 1.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.882 г | ~ | |||
| Пролин | 1.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 387.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.877 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.553 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.654 г | min 16.8 г | 15.8% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.414 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи из куры составляет 188,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».