Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы с крабом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы с крабом

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 120 г
Нори [Сэн Сой] 2.8 г
Крем сыр натуральный 30 г
Королевский Краб [Русское Море] 30 г
Огурец парниковый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы с крабом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.3% 1810 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.6% 1697 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 6.9% 1135 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.5% 3135 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин В4, холин 2.03 мг 500 мг 0.4% 0.3% 24631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 4% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.256 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17730 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.2% 40541 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39370 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.2679 мг 20 мг 1.3% 1% 7465 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.37 мг 2500 мг 1.9% 1.5% 5278 г
Кальций, Ca 8.04 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12438 г
Кремний, Si 7.472 мг 30 мг 24.9% 19.6% 401 г
Магний, Mg 8.74 мг 400 мг 2.2% 1.7% 4577 г
Натрий, Na 216.4 мг 1300 мг 16.6% 13.1% 601 г
Сера, S 16.09 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6215 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 2.8% 2807 г
Хлор, Cl 3.52 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 65341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.183 мг 18 мг 1% 0.8% 9836 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 7092 г
Марганец, Mn 0.2773 мг 2 мг 13.9% 10.9% 721 г
Медь, Cu 44.69 мкг 1000 мкг 4.5% 3.5% 2238 г
Молибден, Mo 0.141 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 49645 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 4.272 мкг 55 мкг 7.8% 6.1% 1287 г
Фтор, F 0.18 мкг 4000 мкг 2222222 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Цинк, Zn 0.3045 мг 12 мг 2.5% 2% 3941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Роллы с крабом составляет 127,2 кКал.

  • Порция = 213 гр (270.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».