Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с малиной

Творог 5% жирности (Запекание) 360 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 360 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 17 г
Малина (Запекание) 189 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 18.6% 384 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.6% 1556 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.9% 3650 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3449 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 4.1% 1765 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 10.5% 682 г
Витамин В4, холин 64.21 мг 500 мг 12.8% 9.1% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 4.9% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 6.3% 1136 г
Витамин В9, фолаты 29.448 мкг 400 мкг 7.4% 5.3% 1358 г
Витамин В12, кобаламин 1.17 мкг 3 мкг 39% 27.8% 256 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 2% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин Н, биотин 8.959 мкг 50 мкг 17.9% 12.8% 558 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.8493 мг 20 мг 19.2% 13.7% 520 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.13 мг 2500 мг 6.3% 4.5% 1591 г
Кальций, Ca 130.42 мг 1000 мг 13% 9.3% 767 г
Кремний, Si 7.749 мг 30 мг 25.8% 18.4% 387 г
Магний, Mg 24.75 мг 400 мг 6.2% 4.4% 1616 г
Натрий, Na 53.52 мг 1300 мг 4.1% 2.9% 2429 г
Сера, S 203.67 мг 1000 мг 20.4% 14.6% 491 г
Фосфор, P 199.9 мг 800 мг 25% 17.8% 400 г
Хлор, Cl 119.71 мг 2300 мг 5.2% 3.7% 1921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.1 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 3.4% 2130 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 3.7% 1906 г
Кобальт, Co 3.24 мкг 10 мкг 32.4% 23.1% 309 г
Литий, Li 0.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3883 г
Медь, Cu 96.99 мкг 1000 мкг 9.7% 6.9% 1031 г
Молибден, Mo 10.012 мкг 70 мкг 14.3% 10.2% 699 г
Никель, Ni 0.874 мкг ~
Олово, Sn 10.76 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 26.981 мкг 55 мкг 49.1% 35% 204 г
Стронций, Sr 14.9 мкг ~
Фтор, F 33.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12077 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.2% 2222 г
Цинк, Zn 0.482 мг 12 мг 4% 2.9% 2490 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.38 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.933 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.943 г ~
Заменимые аминокислоты 4.52 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 1.647 г ~
Пролин 0.946 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.122 г min 16.8 г 6.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с малиной составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».