Мой здоровый рацион

Рецепт Բլին հաց. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Բլին հաց

Яйцо куриное 62 г
Мацун [Marianna] 50 г
Семена льна 6 г
Пшеничная мука, второго сорта 30 г
Сыр Чанах с Чабрецом [Экокат] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Բլին հաց".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.7% 661 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.8% 519 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.9% 1766 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3637 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.8 мкг 900 мкг 10.1% 5.1% 991 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 21.944 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 4.8% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5% 1006 г
Витамин В4, холин 104.57 мг 500 мг 20.9% 10.6% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 6.3% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 11.843 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3378 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 3% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 3.9% 1305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2868 г
гамма Токоферол 0.672 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 7.778 мкг 50 мкг 15.6% 7.9% 643 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0825 мг 20 мг 10.4% 5.3% 960 г
Ниацин 0.833 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.47 мг 2500 мг 4.7% 2.4% 2110 г
Кальций, Ca 33.15 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3017 г
Кремний, Si 0.337 мг 30 мг 1.1% 0.6% 8902 г
Магний, Mg 29.7 мг 400 мг 7.4% 3.8% 1347 г
Натрий, Na 48.7 мг 1300 мг 3.7% 1.9% 2669 г
Сера, S 82.64 мг 1000 мг 8.3% 4.2% 1210 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 7.6% 669 г
Хлор, Cl 58.38 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 3940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 21.91 мкг ~
Железо, Fe 1.721 мг 18 мг 9.6% 4.9% 1046 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 2.3% 2152 г
Кобальт, Co 3.989 мкг 10 мкг 39.9% 20.3% 251 г
Марганец, Mn 0.3415 мг 2 мг 17.1% 8.7% 586 г
Медь, Cu 118.91 мкг 1000 мкг 11.9% 6% 841 г
Молибден, Mo 5.528 мкг 70 мкг 7.9% 4% 1266 г
Никель, Ni 3.371 мкг ~
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Селен, Se 12.561 мкг 55 мкг 22.8% 11.6% 438 г
Титан, Ti 3.71 мкг ~
Фтор, F 19.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20877 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2326 г
Цинк, Zn 0.8447 мг 12 мг 7% 3.6% 1421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 45.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.54 мг max 300 мг
Кампестерол 1.517 мг ~
Стигмастерол 0.371 мг ~
бета Ситостерол 3.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.985 г min 16.8 г 11.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.407 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.79 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Բլին հաց составляет 196,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».