Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с языком и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с языком и зеленью

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 142 г
Язык говяжий (Варка без слива) 146 г
Сыр плавленый, советский 77 г
Заправка для салата, майонез, низкокалорийный 45 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Шпинат 35 г
Укроп 9 г
Петрушка 27 г
Перец сладкий 15 г
Помидоры (томаты) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с языком и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.5 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.9% 679 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.4% 560 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4.3% 1101 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.7 мкг 900 мкг 19.4% 9.1% 515 г
бета Каротин 0.788 мг 5 мг 15.8% 7.4% 635 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 4.4% 1071 г
Витамин В4, холин 17.77 мг 500 мг 3.6% 1.7% 2814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 7.1% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 18.056 мкг 400 мкг 4.5% 2.1% 2215 г
Витамин В12, кобаламин 1.489 мкг 3 мкг 49.6% 23.3% 201 г
Витамин C, аскорбиновая 20.44 мг 90 мг 22.7% 10.7% 440 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 2.5% 1854 г
Витамин Н, биотин 1.041 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4803 г
Витамин К, филлохинон 125 мкг 120 мкг 104.2% 49% 96 г
Витамин РР, НЭ 3.1473 мг 20 мг 15.7% 7.4% 635 г
Макроэлементы
Калий, K 228.97 мг 2500 мг 9.2% 4.3% 1092 г
Кальций, Ca 164.08 мг 1000 мг 16.4% 7.7% 609 г
Магний, Mg 34.72 мг 400 мг 8.7% 4.1% 1152 г
Натрий, Na 377.65 мг 1300 мг 29.1% 13.7% 344 г
Сера, S 85.7 мг 1000 мг 8.6% 4% 1167 г
Фосфор, P 189.7 мг 800 мг 23.7% 11.2% 422 г
Хлор, Cl 338.14 мг 2300 мг 14.7% 6.9% 680 г
Микроэлементы
Бор, B 2.3 мкг ~
Железо, Fe 2.826 мг 18 мг 15.7% 7.4% 637 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17045 г
Кобальт, Co 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6410 г
Марганец, Mn 0.1131 мг 2 мг 5.7% 2.7% 1768 г
Медь, Cu 53.09 мкг 1000 мкг 5.3% 2.5% 1884 г
Молибден, Mo 5.425 мкг 70 мкг 7.8% 3.7% 1290 г
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Фтор, F 2.08 мкг 4000 мкг 0.1% 192308 г
Хром, Cr 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 5.3% 883 г
Цинк, Zn 2.0403 мг 12 мг 17% 8% 588 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рулет с языком и зеленью составляет 212,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов