Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат тушёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат тушёный

Шпинат (Тушение) 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль гималайская розовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат тушёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.6% 2235 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 14.1% 875 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.2% 9955 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.3% 1333 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 850.6 мкг 900 мкг 94.5% 116.7% 106 г
бета Каротин 5.104 мг 5 мг 102.1% 126% 98 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 7.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 17.5% 703 г
Витамин В4, холин 20.43 мг 500 мг 4.1% 5.1% 2447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 7.5% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 42.927 мкг 400 мкг 10.7% 13.2% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 25.49 мг 90 мг 28.3% 34.9% 353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.878 мг 15 мг 19.2% 23.7% 521 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43103 г
Витамин К, филлохинон 547.7 мкг 120 мкг 456.4% 563.5% 22 г
Витамин РР, НЭ 1.2439 мг 20 мг 6.2% 7.7% 1608 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 853.78 мг 2500 мг 34.2% 42.2% 293 г
Кальций, Ca 126.51 мг 1000 мг 12.7% 15.7% 790 г
Кремний, Si 56.195 мг 30 мг 187.3% 231.2% 53 г
Магний, Mg 90.2 мг 400 мг 22.6% 27.9% 443 г
Натрий, Na 493.37 мг 1300 мг 38% 46.9% 263 г
Сера, S 47.77 мг 1000 мг 4.8% 5.9% 2093 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 14.2% 868 г
Хлор, Cl 769.38 мг 2300 мг 33.5% 41.4% 299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.1 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 8.67 мкг ~
Железо, Fe 14.502 мг 18 мг 80.6% 99.5% 124 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 7.3% 1682 г
Кобальт, Co 1.717 мкг 10 мкг 17.2% 21.2% 582 г
Литий, Li 0.768 мкг ~
Марганец, Mn 0.9845 мг 2 мг 49.2% 60.7% 203 г
Медь, Cu 14.52 мкг 1000 мкг 1.5% 1.9% 6887 г
Молибден, Mo 5.707 мкг 70 мкг 8.2% 10.1% 1227 г
Никель, Ni 1.537 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 0.963 мкг 55 мкг 1.8% 2.2% 5711 г
Стронций, Sr 73.54 мкг ~
Фтор, F 48.95 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8172 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 7.5% 1629 г
Цинк, Zn 0.5921 мг 12 мг 4.9% 6% 2027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.038 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты 1.54 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 27.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.445 г ~
10:0 Каприновая 0.384 г ~
12:0 Лауриновая 2.726 г ~
14:0 Миристиновая 0.988 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Шпинат тушёный составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».