| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 4 Штука |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 40 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.4 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 553 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 4.7% | 697 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 11.6% | 283 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 3.1% | 1058 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.2 мкг | 900 мкг | 27% | 8.9% | 370 г |
| Ретинол | 0.215 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 4.4% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 108.61 мг | 500 мг | 21.7% | 7.1% | 460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 4.1% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 1.8% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.932 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 4.3% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.032 мкг | 10 мкг | 10.3% | 3.4% | 969 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.904 мг | 15 мг | 6% | 2% | 1659 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.837 мкг | 50 мкг | 15.7% | 5.2% | 638 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 2.6% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1094 мг | 20 мг | 10.5% | 3.4% | 948 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.8 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.6% | 2070 г |
| Кальций, Ca | 136.72 мг | 1000 мг | 13.7% | 4.5% | 731 г |
| Кремний, Si | 1.32 мг | 30 мг | 4.4% | 1.4% | 2273 г |
| Магний, Mg | 13.95 мг | 400 мг | 3.5% | 1.1% | 2867 г |
| Натрий, Na | 147.1 мг | 1300 мг | 11.3% | 3.7% | 884 г |
| Сера, S | 116.73 мг | 1000 мг | 11.7% | 3.8% | 857 г |
| Фосфор, P | 173.3 мг | 800 мг | 21.7% | 7.1% | 462 г |
| Хлор, Cl | 67.09 мг | 2300 мг | 2.9% | 1% | 3428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.325 мг | 18 мг | 7.4% | 2.4% | 1358 г |
| Йод, I | 7.48 мкг | 150 мкг | 5% | 1.6% | 2005 г |
| Кобальт, Co | 4.302 мкг | 10 мкг | 43% | 14.1% | 232 г |
| Литий, Li | 0.29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1799 мг | 2 мг | 9% | 3% | 1112 г |
| Медь, Cu | 67.64 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.2% | 1478 г |
| Молибден, Mo | 6.82 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.2% | 1026 г |
| Никель, Ni | 0.704 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.975 мкг | 55 мкг | 29% | 9.5% | 344 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.94 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10828 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.5% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 1.133 мг | 12 мг | 9.4% | 3.1% | 1059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.429 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лизин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.512 г | ~ | |||
| Серин | 0.521 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.581 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.164 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.13 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.336 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.42 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.372 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.907 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.655 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.524 г | min 16.8 г | 38.8% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.269 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.568 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.066 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.1 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.072 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с луком и яйцом составляет 304,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».