| Индейка 2 кат. (Жарка) | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 781 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.1 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 41.3 г | 76 г | 54.3% | 21.2% | 184 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 6.1% | 636 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Вода | 44.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8036 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.8% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.2% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 123.69 мг | 500 мг | 24.7% | 9.6% | 404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.628 мг | 5 мг | 32.6% | 12.7% | 307 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.763 мг | 2 мг | 38.2% | 14.9% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.74 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 2.3% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 1.1% | 3557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 1.3% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12690 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.2572 мг | 20 мг | 81.3% | 31.7% | 123 г |
| Ниацин | 14.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 515.22 мг | 2500 мг | 20.6% | 8% | 485 г |
| Кальций, Ca | 37.06 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.4% | 2698 г |
| Кремний, Si | 1.152 мг | 30 мг | 3.8% | 1.5% | 2604 г |
| Магний, Mg | 90.58 мг | 400 мг | 22.6% | 8.8% | 442 г |
| Натрий, Na | 98.96 мг | 1300 мг | 7.6% | 3% | 1314 г |
| Сера, S | 457.57 мг | 1000 мг | 45.8% | 17.9% | 219 г |
| Фосфор, P | 377.9 мг | 800 мг | 47.2% | 18.4% | 212 г |
| Хлор, Cl | 112.68 мг | 2300 мг | 4.9% | 1.9% | 2041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.884 мг | 18 мг | 16% | 6.2% | 624 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 21.331 мкг | 10 мкг | 213.3% | 83.3% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.0747 мг | 2 мг | 3.7% | 1.4% | 2677 г |
| Медь, Cu | 182.48 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 7.1% | 548 г |
| Молибден, Mo | 30.909 мкг | 70 мкг | 44.2% | 17.3% | 226 г |
| Никель, Ni | 0.691 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.382 мкг | 55 мкг | 28% | 10.9% | 358 г |
| Фтор, F | 96.04 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.9% | 4165 г |
| Хром, Cr | 26.43 мкг | 50 мкг | 52.9% | 20.7% | 189 г |
| Цинк, Zn | 3.67 мг | 12 мг | 30.6% | 11.9% | 327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 3.313 г | ~ | |||
| Валин | 2.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.701 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.901 г | ~ | |||
| Лизин | 4.627 г | ~ | |||
| Метионин | 1.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.552 г | ~ | |||
| Треонин | 2.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.754 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.952 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 2.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.209 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.442 г | ~ | |||
| Глицин | 2.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.876 г | ~ | |||
| Пролин | 1.971 г | ~ | |||
| Серин | 1.912 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.642 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.733 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.853 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.088 г | min 16.8 г | 18.4% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.393 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.127 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 256,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».