Мой здоровый рацион

Рецепт Печень трески с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень трески с яйцами

Печень трески. Консервы 73 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 С2
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень трески с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.1 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.9% 826 г
Жиры 29.6 г 56 г 52.9% 17.2% 189 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 0.8% 3905 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1673.5 мкг 900 мкг 185.9% 60.3% 54 г
Ретинол 1.668 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.411 мг 1.8 мг 22.8% 7.4% 438 г
Витамин В4, холин 147.61 мг 500 мг 29.5% 9.6% 339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 5% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 2.7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 42.744 мкг 400 мкг 10.7% 3.5% 936 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 3.6% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7317 г
Витамин D, кальциферол 35.865 мкг 10 мкг 358.7% 116.4% 28 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.395 мг 15 мг 22.6% 7.3% 442 г
Витамин Н, биотин 11.904 мкг 50 мкг 23.8% 7.7% 420 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3738 мг 20 мг 11.9% 3.9% 843 г
Ниацин 0.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.02 мг 2500 мг 5.2% 1.7% 1908 г
Кальций, Ca 54.11 мг 1000 мг 5.4% 1.8% 1848 г
Магний, Mg 25.47 мг 400 мг 6.4% 2.1% 1570 г
Натрий, Na 330.51 мг 1300 мг 25.4% 8.2% 393 г
Сера, S 119.9 мг 1000 мг 12% 3.9% 834 г
Фосфор, P 198 мг 800 мг 24.8% 8% 404 г
Хлор, Cl 449.31 мг 2300 мг 19.5% 6.3% 512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Железо, Fe 2.102 мг 18 мг 11.7% 3.8% 856 г
Йод, I 12.26 мкг 150 мкг 8.2% 2.7% 1223 г
Кобальт, Co 28.318 мкг 10 мкг 283.2% 91.9% 35 г
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 1.5% 2225 г
Медь, Cu 4373.18 мкг 1000 мкг 437.3% 141.9% 23 г
Молибден, Mo 8.717 мкг 70 мкг 12.5% 4.1% 803 г
Никель, Ni 4.844 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Селен, Se 18.381 мкг 55 мкг 33.4% 10.8% 299 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 33.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12012 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 1.6% 2024 г
Цинк, Zn 0.6718 мг 12 мг 5.6% 1.8% 1786 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.8 г от 0.9 до 3.7 г 156.8% 50.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 414.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.033 г min 16.8 г 83.5% 27.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.159 г от 11.2 до 20.6 г 63.9% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Печень трески с яйцами составляет 308,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».