Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельно кабачковый блинчик с говядиной, овощами с острым перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельно кабачковый блинчик с говядиной, овощами с острым перцем

Шайбочки картофельно кабачковые на кефире 90 г
Вырезка говяжья тушеная с баклажанами, кабачком, перцем,морковкой 100 г
Халапеньо 20 г
Соус чили шрирача 10 г
Способ приготовления

Картофельное кабачковый блинчик с говядиной, овощами с острым перцем

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельно кабачковый блинчик с говядиной, овощами с острым перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.7% 1206 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.2% 1120 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.5% 1795 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.5% 952 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.5% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.1 мкг 900 мкг 21.6% 17.5% 464 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 16.235 мкг ~
бета Каротин 1.107 мг 5 мг 22.1% 17.9% 452 г
бета Криптоксантин 23.155 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 123.406 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5% 1622 г
Витамин В4, холин 39.75 мг 500 мг 8% 6.5% 1258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 6.7% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 12.9% 631 г
Витамин В9, фолаты 16.045 мкг 400 мкг 4% 3.2% 2493 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 5.9% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 23.15 мг 90 мг 25.7% 20.8% 389 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.16 мг 15 мг 7.7% 6.2% 1293 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.153 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.738 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2877 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 5.1% 1600 г
Витамин РР, НЭ 2.2387 мг 20 мг 11.2% 9.1% 893 г
Ниацин 0.548 мг ~
Бетаин 2.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.89 мг 2500 мг 13.9% 11.3% 719 г
Кальций, Ca 56.55 мг 1000 мг 5.7% 4.6% 1768 г
Кремний, Si 20.885 мг 30 мг 69.6% 56.4% 144 г
Магний, Mg 26.78 мг 400 мг 6.7% 5.4% 1494 г
Натрий, Na 491.09 мг 1300 мг 37.8% 30.6% 265 г
Сера, S 69.85 мг 1000 мг 7% 5.7% 1432 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 10.7% 760 г
Хлор, Cl 554.67 мг 2300 мг 24.1% 19.5% 415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.9 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 30.26 мкг ~
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 6.1% 1331 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5300 г
Кобальт, Co 2.501 мкг 10 мкг 25% 20.2% 400 г
Литий, Li 24.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.2149 мг 2 мг 10.7% 8.7% 931 г
Медь, Cu 119.49 мкг 1000 мкг 11.9% 9.6% 837 г
Молибден, Mo 6.06 мкг 70 мкг 8.7% 7% 1155 г
Никель, Ni 2.094 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 113.9 мкг ~
Селен, Se 7.625 мкг 55 мкг 13.9% 11.3% 721 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Фтор, F 28.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14035 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 4.9% 1650 г
Цинк, Zn 1.1177 мг 12 мг 9.3% 7.5% 1074 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 0.796 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 27%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.716 мг ~
Кампестерол 0.249 мг ~
Стигмастерол 0.061 мг ~
бета Ситостерол 2.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.369 г min 16.8 г 14.1% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.211 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.885 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.616 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.224 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Картофельно кабачковый блинчик с говядиной, овощами с острым перцем составляет 123,5 кКал.

  • Порция = 220 гр (271.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок