Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая смесь

Фундук жареный 115 г
Арахис жареный 200 г
Грецкий орех 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 654.8 ккал 1684 ккал 38.9% 5.9% 257 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 4.1% 373 г
Жиры 58.5 г 56 г 104.5% 16% 96 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 0.8% 1888 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 3.7% 417 г
Вода 2.9 г 2273 г 0.1% 78379 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 24324 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.351 мг 1.5 мг 23.4% 3.6% 427 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 0.9% 1682 г
Витамин В4, холин 46.91 мг 500 мг 9.4% 1.4% 1066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.995 мг 5 мг 19.9% 3% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.625 мг 2 мг 31.3% 4.8% 320 г
Витамин В9, фолаты 96.535 мкг 400 мкг 24.1% 3.7% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 0.6% 2679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.752 мг 15 мг 58.3% 8.9% 171 г
Витамин Н, биотин 25.216 мкг 50 мкг 50.4% 7.7% 198 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 0.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 9.9149 мг 20 мг 49.6% 7.6% 202 г
Ниацин 6.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 525.98 мг 2500 мг 21% 3.2% 475 г
Кальций, Ca 89.75 мг 1000 мг 9% 1.4% 1114 г
Кремний, Si 65.644 мг 30 мг 218.8% 33.4% 46 г
Магний, Mg 254.06 мг 400 мг 63.5% 9.7% 157 г
Натрий, Na 23.38 мг 1300 мг 1.8% 0.3% 5560 г
Сера, S 182.86 мг 1000 мг 18.3% 2.8% 547 г
Фосфор, P 345.5 мг 800 мг 43.2% 6.6% 232 г
Хлор, Cl 29.86 мг 2300 мг 1.3% 0.2% 7703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 699.5 мкг ~
Бор, B 158.2 мкг ~
Ванадий, V 102.89 мкг ~
Железо, Fe 2.063 мг 18 мг 11.5% 1.8% 873 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.2% 7500 г
Кобальт, Co 8.221 мкг 10 мкг 82.2% 12.6% 122 г
Литий, Li 6.737 мкг ~
Марганец, Mn 2.7094 мг 2 мг 135.5% 20.7% 74 г
Медь, Cu 807.88 мкг 1000 мкг 80.8% 12.3% 124 г
Молибден, Mo 12.836 мкг 70 мкг 18.3% 2.8% 545 г
Никель, Ni 83.277 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 4.084 мкг 55 мкг 7.4% 1.1% 1347 г
Стронций, Sr 126.07 мкг ~
Титан, Ti 31.46 мкг ~
Фтор, F 297.63 мкг 4000 мкг 7.4% 1.1% 1344 г
Хром, Cr 42.78 мкг 50 мкг 85.6% 13.1% 117 г
Цинк, Zn 2.8352 мг 12 мг 23.6% 3.6% 423 г
Цирконий, Zr 32.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.862 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.166 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 20.5 г от 4.7 до 16.8 г 122% 18.6%
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.655 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.174 г min 16.8 г 78.4% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.414 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.903 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.22 г от 11.2 до 20.6 г 103% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 12.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.671 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь составляет 654,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».