| Картофель | 1000 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 100 г |
| Лук репчатый, вареный, с солью | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 3 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.8% | 5846 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.6% | 3294 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 6.2% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 4.6% | 4663 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.6% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 13.27 мг | 500 мг | 2.7% | 6% | 3768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 6.8% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 11% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.734 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2% | 10712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.5% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.26 мг | 90 мг | 5.8% | 12.8% | 1711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2.4% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 1.1% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 4.4% | 5102 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6756 мг | 20 мг | 3.4% | 7.5% | 2960 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.94 мг | 2500 мг | 6.4% | 14.1% | 1553 г |
| Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 2% | 11111 г |
| Кремний, Si | 14.754 мг | 30 мг | 49.2% | 108.6% | 203 г |
| Магний, Mg | 9.41 мг | 400 мг | 2.4% | 5.3% | 4251 г |
| Натрий, Na | 13.54 мг | 1300 мг | 1% | 2.2% | 9601 г |
| Сера, S | 18.07 мг | 1000 мг | 1.8% | 4% | 5534 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 8.2% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 22.45 мг | 2300 мг | 1% | 2.2% | 10245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.407 мг | 18 мг | 2.3% | 5.1% | 4423 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.1% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 1.883 мкг | 10 мкг | 18.8% | 41.5% | 531 г |
| Литий, Li | 19.928 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0735 мг | 2 мг | 3.7% | 8.2% | 2721 г |
| Медь, Cu | 50.74 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 11.3% | 1971 г |
| Молибден, Mo | 3.784 мкг | 70 мкг | 5.4% | 11.9% | 1850 г |
| Никель, Ni | 1.508 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.398 мкг | 55 мкг | 2.5% | 5.5% | 3934 г |
| Стронций, Sr | 5.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.69 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.2% | 5355 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 12.4% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.1852 мг | 12 мг | 1.5% | 3.3% | 6479 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.503 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | min 16.8 г | 3.3% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Похлёбка составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».