| Курица 1 кат. (Жарка) | 742 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.9 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 12% | 317 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 12.6% | 301 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4148 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.6% | 2439 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.075 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.156 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.838 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 68.22 мг | 500 мг | 13.6% | 5.2% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 5.5% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.484 мг | 2 мг | 24.2% | 9.2% | 413 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.436 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 27855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.723 мкг | 3 мкг | 24.1% | 9.1% | 415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.371 мг | 15 мг | 9.1% | 3.4% | 1094 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.14 мкг | 50 мкг | 26.3% | 10% | 381 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3738 мг | 20 мг | 61.9% | 23.5% | 162 г |
| Ниацин | 7.618 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.41 мг | 2500 мг | 10.4% | 3.9% | 960 г |
| Кальций, Ca | 32.13 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3112 г |
| Магний, Mg | 25.6 мг | 400 мг | 6.4% | 2.4% | 1563 г |
| Натрий, Na | 617.67 мг | 1300 мг | 47.5% | 18% | 210 г |
| Сера, S | 247.67 мг | 1000 мг | 24.8% | 9.4% | 404 г |
| Фосфор, P | 234.3 мг | 800 мг | 29.3% | 11.1% | 341 г |
| Хлор, Cl | 928.8 мг | 2300 мг | 40.4% | 15.3% | 248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.884 мг | 18 мг | 10.5% | 4% | 955 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 13.575 мкг | 10 мкг | 135.8% | 51.5% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.1031 мг | 2 мг | 5.2% | 2% | 1940 г |
| Медь, Cu | 111.69 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 4.2% | 895 г |
| Молибден, Mo | 6.551 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3.6% | 1069 г |
| Селен, Se | 14.56 мкг | 55 мкг | 26.5% | 10% | 378 г |
| Фтор, F | 128.86 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.2% | 3104 г |
| Хром, Cr | 8.9 мкг | 50 мкг | 17.8% | 6.7% | 562 г |
| Цинк, Zn | 2.5761 мг | 12 мг | 21.5% | 8.1% | 466 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.903 г | ~ | |||
| Валин | 1.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.758 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.186 г | ~ | |||
| Лизин | 2.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.727 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.082 г | ~ | |||
| Треонин | 1.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.782 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.529 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 2.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.997 г | ~ | |||
| Пролин | 1.369 г | ~ | |||
| Серин | 1.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.992 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.575 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.033 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.202 г | min 16.8 г | 48.8% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.933 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.566 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.201 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.5% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные бедрышки без кости ,жареные составляет 263,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».